Mi az a dobszárító?

A dobszárító egy forgó henger, amely gőzt vagy forró levegőt használ az alapanyag melegítésére és a nedvességtartalom csökkentésére a gyártási folyamat során.A konfiguráció tartalmazhat egy vagy több dobot.A dobszárító légköri nyomást vagy vákuum alatt működhet.A dobszárítóknak számos alkalmazása van az élelmiszeriparban, mivel nagyon hatékonyak a paszták vagy zselatin anyagok szárításához.A gőzt belülre kényszerítik.Ezután egy vékony réteg alapanyagot alkalmaznak a dob külső oldalára.Ahogy a hőmérséklet emelkedik, az alapanyag nedvessége eléri a forráspontot, elpárologni kezd, és elhagyja az alapanyagot.A szárított alapanyagréteget egy kaparóval eltávolítják a dobból.Az alapanyag maradékának időtartama az eredeti nedvességtartalomtól és a kívánt nedvességtartalomtól függ.A tartomány általában néhány másodperc és fél perc között van.Az alapanyagot görgőkkel lehet felvinni a dobszárítóra, a dob alsó szélét az alapanyag tálcájába merítve, vagy a dob felületére permetezve.egymás.Az alapanyagréteget a két dob közötti távolság szabályozza.Az alapanyagot felülről a két dobra alkalmazzák.Ez a konfiguráció növelheti a termelési kapacitást.A teljes dobot egy vákuumkamrába burkolják, ahol a levegő evakuálható;Ez csökkenti a forráspontot, és a szárítást alacsonyabb hőmérsékleten lehet elérni.A vákuumrendszereket drágábban működtetik, és gyakrabban használják a magasabb értékű termékekhez, például a gyógyszerekhez.Ebben a konfigurációban a dobok egymásba vannak beágyazva.Az alapanyagot a legbelső legforróbb dobhoz vezetik be, és a dob belső és forró levegővel felszerelt irányítással együtt mozgatják.Miután az alapanyag elveszíti bizonyos mennyiségű nedvességet, a légáram a következő dobhoz viszi, amely hűvösebb, ahol továbbra is elveszíti a nedvességet.Ha van egy harmadik dob, akkor még hűvösebb a lassabb légárammal, így folytatja a szárítási folyamatot, miközben megvédi az alapanyagot a hőkárosodástól.