Máy sấy trống là gì?

Một máy sấy trống là một xi lanh quay sử dụng hơi nước hoặc không khí nóng để làm nóng nguyên liệu và giảm độ ẩm trong quá trình sản xuất.Cấu hình có thể bao gồm một hoặc nhiều trống.Máy sấy trống có thể sử dụng áp suất hoặc chức năng trong khí quyển dưới chân không.Máy sấy trống có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm vì chúng rất hiệu quả để sấy sệt hoặc vật liệu gelatin. Trong cấu hình đơn giản nhất, một máy sấy trống duy nhất được hỗ trợ trên khung để nó có thể xoay trên trục của nó.Hơi nước bị ép qua bên trong.Một lớp nguyên liệu mỏng sau đó được áp dụng cho bên ngoài trống.Khi nhiệt độ tăng, độ ẩm trong nguyên liệu đạt đến điểm sôi, bắt đầu bay hơi và rời khỏi nguyên liệu.Lớp nguyên liệu khô được lấy ra khỏi trống bằng một cái cào. Tùy thuộc vào các sản phẩm mà nó sẽ được xử lý, máy sấy trống thường được làm từ gang hoặc thép không gỉ.Khoảng thời gian nguyên liệu vẫn còn trên trống phụ thuộc vào độ ẩm ban đầu và độ ẩm kết thúc mong muốn.Phạm vi thường nằm trong khoảng vài giây và nửa phút.Nguyên liệu có thể được áp dụng cho máy sấy trống bằng các con lăn, nhúng cạnh dưới của trống vào một khay nguyên liệu, hoặc phun nó lên bề mặt trống.nhau.Lớp nguyên liệu được điều khiển bởi khoảng cách giữa hai trống.Nguyên liệu được áp dụng cho hai trống từ trên cao.Cấu hình này có thể làm tăng công suất sản xuất. Nếu nguyên liệu chịu thiệt hại do nhiệt dư thừa, máy sấy trống chân không có thể được sử dụng.Toàn bộ trống được bọc trong buồng chân không nơi không khí có thể được sơ tán;Điều này làm giảm điểm sôi, và việc sấy có thể được thực hiện ở nhiệt độ thấp hơn.Hệ thống chân không đắt hơn để vận hành và được sử dụng phổ biến hơn cho các sản phẩm có giá trị cao hơn như dược phẩm. Một loại máy sấy trống quay khác là hệ thống vượt qua gấp đôi hoặc ba.Trong cấu hình này, trống được lồng nhau bên trong cái kia.Nguyên liệu được giới thiệu cho trống nóng nhất trong cùng và được di chuyển cùng với các chuyến bay được gắn vào nội thất trống và với không khí nóng.Sau khi nguyên liệu mất đi một lượng độ ẩm nhất định, luồng không khí mang nó đến trống tiếp theo, nơi mát hơn, nơi nó tiếp tục mất độ ẩm.Nếu có trống thứ ba, nó thậm chí còn mát hơn với luồng không khí chậm hơn, do đó tiếp tục quá trình sấy trong khi bảo vệ nguyên liệu khỏi bị tổn thương nhiệt.