Mik azok a polifenolok?

A polifenolok antioxidánsok a növényekben, amelyek sokan szerint jelentős egészségügyi előnyökkel járnak.A legismertebbek között szerepel a flavonoidok, amelyek több ezer egyedi vegyület csoportosítása.Ezeket a vegyületeket sokféle élelmiszerben találják meg, amelyek mindegyike egyedülálló módon járul hozzá az egyén általános egészségéhez.Ezeket leggyakrabban a test és a zöldségek fogyasztása révén vezetik be a testbe.Ezek mindegyike sokféle forrásból megtalálható.Például a tanninok elterjedtek a borokban, a teákban és a gyümölcsökben.Szinte bármely növény legalább néhány ilyen polifenolot szállít.Úgy gondolják, hogy segítenek megelőzni a korai öregedést, és többek között segítenek a rák megelőzésében.Néhányan, például a tanninok, akár antibiotikum -előnyökkel is rendelkezhetnek.

A tanninok hatása számos különféle alkalmazásban látható.Ez a bőr a bőr barnulásáért vagy szolárgásáért felelős anyag.Valójában így kapta meg a vegyi anyagcsoport a nevét.A tannsav néhány tavakban és folyókban látható, különösen a ciprusfákkal lakott trópusi és szubtrópusi területeken.Meg kell azonban jegyezni, hogy míg a tanninsav bizonyos esetekben káros lehet a testre, ez nem ugyanaz, mint a más típusú polifenolokban található tanninok.A polifenolokkal még mindig sok kérdés merül fel velük.Bizonyos esetekben, a vegyülettől függően, lehet, hogy egyáltalán nem előnyösek, és valójában elég káros.Ez különösen igaz bizonyos típusú tanninokra.További tanulmányok nélkül lehetetlen pozitívan meghatározni, hogy ezeknek a vegyületeknek milyen előnyei vannak a nagy bizonyosságnak.Ha igen.A gyümölcsök, zöldségek, akár italok, például tea és bor szinte minden egészségügyi előnye jóváírja az antioxidánsokat.A legtöbb szakértő azt javasolja, hogy fogyasztják az ilyen ételeket és italokat, támogatják azok javát.