Bagaimana cara memilih ide bisnis restoran terbaik?
Menjalankan restoran bisa menjadi proposisi yang sulit, jadi Anda harus cerdas dan siap untuk bersaing.Datang dengan ide -ide bisnis restoran yang bagus dimulai dengan menganalisis berbagai restoran yang ada di daerah di mana Anda berniat untuk membuka milik Anda.Perhatikan seperti apa jenis makanan yang disajikan, seperti apa suasana masing -masing restoran, seperti apa harga untuk berbagai hidangan, dan layanan seperti apa yang ditawarkan.Anda dapat mulai melakukan brainstorm ide bisnis restoran berdasarkan kekurangan dan keberhasilan berbagai restoran yang Anda analisis.
Terkadang ide bisnis restoran terbaik datang kepada Anda setelah Anda mulai menulis rencana bisnis.Dokumen ini akan menguraikan setiap detail bisnis Anda, dari pembiayaan hingga rincian menu.Saat Anda menganalisis berbagai faktor yang memulai bisnis, Anda dapat mulai melakukan brainstorming ide -ide bisnis restoran yang akan memberi Anda keunggulan atas kompetisi.Mungkin Anda menyadari, misalnya, bahwa tidak ada layanan larut malam di daerah Anda tetapi pasar yang sedang berkembang untuk tempat pizza yang terbuka sampai jam 1 pagi. Anda dapat membangun bisnis Anda di pasar itu dan memiliki peluang bagus untuk menjadi sukses karena Anda akan memiliki tidakPersaingan.
Melakukan survei untuk mencari tahu apa yang dicari pelanggan di restoran baru.Anda dapat melakukan ini dengan membuat kuesioner yang dapat Anda berikan kepada teman, keluarga, atau kenalan, atau Anda dapat berdiri di sudut jalan dan meminta orang untuk mengisinya secara anonim.Ini akan memberi Anda umpan balik untuk ide -ide bisnis restoran yang cenderung berhasil.Orang mungkin merekomendasikan jenis makanan tertentu, jenis suasana tertentu, aspek makan yang tidak cukup terwakili di daerah tersebut, atau ide -ide lain yang mungkin belum pernah Anda pertimbangkan sebelumnya.
Bicaralah dengan pemilik bisnis lain yang telah memulai dari awal.Anda mungkin berpikir untuk pergi ke tujuan liburan atau kota lain selain dari kota di mana Anda bermaksud memulai bisnis Anda, karena pemilik restoran mungkin lebih jujur tentang pengalaman mereka jika mereka tahu Anda tidak akan menjadi pesaing mereka di masa depan.Tanyakan tentang item dan praktik menu mana yang berhasil untuk mereka, mana yang tidak, dan apa yang akan mereka lakukan secara berbeda jika mereka harus memulai dari awal lagi.Anda bahkan mungkin ingin mempertimbangkan untuk berbicara dengan pemilik bisnis di luar industri restoran untuk mendapatkan nasihat untuk memulai.