Apa itu kompetisi barista?

Kompetisi barista adalah acara di mana orang bersaing untuk menghasilkan minuman kopi berbasis espresso terbaik.Barista, para bartender dunia kopi, harus mencapai tingkat keterampilan yang tinggi untuk menghadiri kompetisi.Beberapa negara mengadakan kompetisi regional setiap tahun, dengan kompetisi barista dunia berlangsung setiap tahun sejak tahun 2000. Untuk orang -orang yang menikmati kopi dan budaya barista, kompetisi seperti itu dapat menjadi acara yang sangat menarik untuk dihadiri.

Dalam kehidupan kerja mereka, barista membuat jangkauan jangkauanminuman berbasis espresso, dan dapat menghasilkan minuman kopi lainnya juga, tergantung di mana mereka bekerja.Di beberapa komunitas, istilah barista dicadangkan untuk seseorang yang telah menunjukkan keterampilan, sementara yang lain menyebut semua pekerja di bar kopi sebagai barista, apakah mereka telah menguasai profesi atau tidak.Sebagai aturan umum, setiap pesaing diharapkan membuat espresso, cappuccino, dan minuman khas.Ia mungkin diminta untuk menceritakan setiap tahap, menjelaskan apa yang sedang dilakukan dan mengapa, untuk menunjukkan kompetensi dan pemahaman tentang teknik yang mendasari produksi espresso.Pesaing dapat diizinkan untuk bekerja dengan kopi yang mereka bawa ke kompetisi, atau mereka mungkin wajib memanfaatkan persediaan yang disediakan oleh penyelenggara kontes. Hakim mengevaluasi minuman menggunakan sejumlah kriteria.Presentasi penting, dengan banyak kompetisi memberikan poin tambahan kepada barista yang membuat minuman mereka menjadi karya seni.Rasa minuman jadi sangat penting, seperti halnya mulut.Poin juga diberikan untuk orisinalitas dengan minuman khas, dan tingkat profesionalisme dan keterampilan secara keseluruhan.Beberapa hakim mengevaluasi setiap pesaing untuk menghasilkan peringkat keseluruhan yang seimbang.

Orang -orang yang ingin bersaing dalam kompetisi barista diberi daftar aturan sebelumnya sehingga mereka dapat mempersiapkan dan membiasakan diri dengan persyaratan dan prosedur kompetisi.Dalam beberapa kasus, mungkin perlu menghadiri acara kualifikasi untuk diterima dalam kompetisi.Memenangkan kompetisi biasanya memberikan hak kepada barista untuk hadiah uang tunai selain pengakuan formal atas keterampilannya.Orang -orang yang menang atau tempat cenderung dicari sebagai karyawan oleh kedai kopi di seluruh dunia, yang sangat ingin memiliki keterampilan mereka di belakang bar kopi.