Cuộc thi barista là gì?

Một cuộc thi barista là một sự kiện mà mọi người cạnh tranh để sản xuất các loại đồ uống cà phê dựa trên espresso tốt nhất.Baristas, nhân viên pha chế của thế giới cà phê, phải đạt được một trình độ kỹ năng cao để tham dự một cuộc thi.Một số quốc gia tổ chức các cuộc thi khu vực hàng năm, với một cuộc thi Barista thế giới diễn ra hàng năm kể từ năm 2000. Đối với những người thích văn hóa cà phê và barista, một cuộc thi như vậy có thể là một sự kiện rất thú vị để tham dự.đồ uống dựa trên espresso, và cũng có thể sản xuất các loại đồ uống cà phê khác, tùy thuộc vào nơi họ làm việc.Trong một số cộng đồng, thuật ngữ barista được dành riêng cho một người đã thể hiện kỹ năng, trong khi những người khác gọi tất cả các công nhân trong quán cà phê là baristas, cho dù họ có thành thạo nghề này hay không.Mặc dù pha cà phê có vẻ không giống như khoa học tên lửa, nhưng việc làm

cà phê thực sự rất khó khăn và baristas tự hào về kinh nghiệm và kỹ năng của họ. Định dạng của một cuộc thi barista có thể khác nhau.Theo nguyên tắc chung, mỗi đối thủ cạnh tranh dự kiến sẽ tạo ra một espresso, cappuccino và một thức uống đặc trưng.Anh ấy hoặc cô ấy có thể được yêu cầu thuật lại từng giai đoạn, giải thích những gì đang được thực hiện và tại sao, để thể hiện năng lực và sự hiểu biết về các kỹ thuật làm nền tảng cho việc sản xuất espresso.Các đối thủ cạnh tranh có thể được phép làm việc với cà phê mà họ mang đến cho cuộc thi, hoặc họ có thể có nghĩa vụ sử dụng các vật tư được cung cấp bởi các nhà tổ chức cuộc thi. Các thẩm phán đánh giá đồ uống bằng một số tiêu chí.Bài thuyết trình rất quan trọng, với nhiều cuộc thi trao thêm điểm cho các baristas làm đồ uống của họ thành các tác phẩm nghệ thuật.Hương vị của thức uống đã hoàn thành là rất quan trọng, cũng như miệng.Điểm cũng được trao cho tính nguyên bản với đồ uống đặc trưng, và mức độ chuyên nghiệp và kỹ năng tổng thể.Nhiều thẩm phán đánh giá từng đối thủ cạnh tranh để tạo ra đánh giá tổng thể cân bằng. Những người muốn cạnh tranh trong một cuộc thi barista được đưa ra một danh sách các quy tắc trước thời hạn để họ có thể chuẩn bị và làm quen với các yêu cầu và thủ tục của cuộc thi.Trong một số trường hợp, có thể cần phải tham dự các sự kiện đủ điều kiện để được nhận vào một cuộc thi.Chiến thắng một cuộc thi thường cho phép một barista cho một giải thưởng tiền mặt ngoài việc công nhận chính thức các kỹ năng của mình.Những người chiến thắng hoặc địa điểm có xu hướng được tìm kiếm với tư cách là nhân viên của các quán cà phê trên khắp thế giới, rất mong muốn có các kỹ năng của họ đằng sau quán cà phê.