Bagaimana cara mempelajari ilmu makanan?

Ilmu pangan adalah studi tentang sifat makanan dan kemunduran, serta pemrosesan dan peningkatannya.Akibatnya, siapa pun yang ingin mempelajari ilmu makanan harus belajar dan/atau menggabungkan pengetahuan multidisiplin untuk mendapatkan gelar.Misalnya, di tingkat sarjana, seorang siswa biasanya mengambil kursus yang mencakup area seperti kimia dan analisis makanan, nutrisi, kontrol kualitas, dan sanitasi makanan.Dalam kasus terakhir, siswa juga harus memperoleh pengetahuan tentang mikrobiologi.

untuk mempelajari ilmu makanan di tingkat pascasarjana, gelar sarjana siswa, jika tidak dalam ilmu makanan, harus di bidang teknik, atau ilmu fisik atau biologi.Mereka yang hanya memiliki gelar sarjana di lapangan mungkin menemukan pekerjaan sebagai teknisi ilmu pangan atau analis riset.Untuk studi tentang ilmu makanan di tingkat pascasarjana, orang biasanya harus tertarik untuk melakukan penelitian yang luas.Namun, ada beberapa program yang menekankan pada praktik.Jika seseorang mendapatkan gelar PhD dalam Ilmu Pangan, ia mungkin mencari pos mengajar di universitas, terlibat dalam penelitian, atau mungkin mengisi peran konsultan kepada perusahaan atau ahli lain yang terlibat dalam industri makanan.

Amerika Serikat, ilmu makanan juga dapat dipelajari di perguruan tinggi junior atau sekolah teknis.Siswa dalam program semacam itu biasanya akan diperlukan untuk mengambil kursus di bidang pertanian dan ilmu pangan, biologi, kimia, dan statistik.Jika program ini berhasil diselesaikan, siswa akan diberikan gelar sertifikat atau associate.Lulusan kemudian dapat bekerja sebagai teknisi laboratorium sains makanan, di antara pilihan lain. Orang yang mempelajari ilmu makanan biasanya berkaitan dengan kepuasan dan kesehatan konsumen akhir yang baik.Lapangan ini memiliki dampak yang luas, karena setiap makhluk hidup harus mengkonsumsi makanan.Mereka yang mempraktikkan ilmu makanan selalu mencari produk baru yang sehat dan cenderung menyenangkan langit -langit.Oleh karena itu, sebagai contoh, seseorang yang mempelajari ilmu makanan mungkin melihat cara mengubah makanan dasar, seperti gandum, menjadi merek muffin Inggris yang baru dan rendah kalori.Ilmu makanan juga berkaitan dengan keselamatan orang: para ilmuwan makanan sedang mengembangkan cara untuk memastikan umur simpan yang lebih lama dan lebih lama untuk makanan, serta cara untuk mencegah kontaminasi mikrobiologisnya.