Apa hubungan antara fenilalanin dan tirosin?

Kedua fenilalanin dan tirosin adalah asam amino aromatik yang digunakan dalam sintesis protein.Pada manusia, fenilalanin adalah asam amino esensial yang harus diperoleh dari diet.Sebaliknya, tirosin dapat disintesis dari fenilalanin dan dianggap sebagai asam amino yang tidak penting.Kedua senyawa dapat diubah menjadi bahan kimia yang mempengaruhi suasana hati dan fungsi otak.Karena efek ini, fenilalanin dan tirosin sering dianggap sebagai suplemen nutrisi.

Semua asam amino memiliki struktur inti dasar, tetapi bervariasi dalam rantai sampingnya.Ada sekelompok tiga asam amino yang secara kolektif dikenal sebagai asam amino aromatik karena mereka melekat pada cincin fenil.Fenilalanin dan tirosin memiliki cincin dalam strukturnya.Fenilalanin hanya memiliki cincin fenil, cincin enam karbon dengan tiga ikatan rangkap.Tyrosine disintesis oleh enzim fenilalanin hidroksilase, yang menambahkan hidroksil, atau OH, kelompok ke cincin pada fenilalanin.

Baik fenilalanin dan tyrosine diperoleh dari makan makanan protein tinggi seperti daging, sapi perah, avokado, dan produk SOY tertentu, dan beberapa produk SOY, dan soy soy, dan soy produk yang soy, dan soy soy, dan soy soy, dan soy produk, dan soy soy, dan soy produk, dan soy soy, dan soy soy, dan SOY.gila.Beberapa orang perlu sangat berhati -hati dan makan diet fenilalanin rendah karena mereka menderita kelainan genetik yang disebut fenilketuria (PKU), di mana fenilalanin tidak dimetabolisme.Ini dapat membangun hingga tingkat beracun dan menyebabkan keterbelakangan dan kematian.Di Amerika Serikat, bayi yang baru lahir diuji untuk penyakit genetik ini dalam beberapa hari pertama kehidupan mereka.

Aspartame pemanis buatan adalah sumber umum fenilalanin yang harus dihindari oleh orang dengan PKU.Senyawa ini adalah kombinasi asam aspartat dan fenilalanin dan merupakan komponen umum dalam soda diet.Namun, ini mulai digantikan oleh pemanis alternatif.

Asam amino dapat ditemukan dalam dua bentuk: D dan L. Ini adalah gambar cermin satu sama lain dan dikenal sebagai stereoisomer.Bentuk umum untuk asam amino dalam sintesis protein adalah bentuk-L.Manusia mendapatkan L-phenylalanine dari diet mereka.D-phenylalanine disintesis secara kimia.Ini tidak terlibat dalam sintesis protein dan tidak dimetabolisme menjadi tirosin.Suplemen fenilalanin dijual dalam kombinasi D-, L-, dan DL-phenylalanine (DLPA).

Sejumlah klaim berlebihan dibuat untuk manfaat kesehatan dari mengambil fenilalanin sebagai suplemen nutrisi, dan tidak boleh diambil oleh semua orang.Jelas dari studi biokimia bahwa fenilalanin dan tirosin adalah blok awal untuk dopamin neurotransmitter serta hormon adrenalin dan noradrenalin.Perubahan kadar dopamin dapat memiliki efek besar pada gangguan mood seperti depresi dan penyakit seperti Parkinson.Orang dengan PKU atau yang menggunakan antidepresan serta wanita yang hamil atau menyusui tidak boleh mengonsumsi suplemen fenilalanin.