Mối liên hệ giữa phenylalanine và tyrosine là gì?

Cả phenylalanine và tyrosine đều là các axit amin thơm được sử dụng trong tổng hợp protein.Ở người, phenylalanine là một axit amin thiết yếu phải được lấy từ chế độ ăn uống.Ngược lại, tyrosine có thể được tổng hợp từ phenylalanine và được coi là một axit amin không thiết yếu.Cả hai hợp chất có thể được thay đổi thành các hóa chất ảnh hưởng đến tâm trạng và hoạt động của não.Do những tác dụng này, phenylalanine và tyrosine thường được dùng làm bổ sung dinh dưỡng. Tất cả các axit amin đều có cấu trúc lõi cơ bản, nhưng khác nhau trong chuỗi bên của chúng.Có một nhóm ba axit amin được gọi chung là axit amin thơm vì chúng được gắn vào vòng phenyl.Phenylalanine và tyrosine có một vòng như vậy trong cấu trúc của chúng.Phenylalanine chỉ có vòng phenyl, một vòng sáu carbon với ba liên kết đôi.Tyrosine được tổng hợp bởi enzyme phenylalanine hydroxylase, thêm một nhóm hydroxyl, hoặc OH, vào vòng trên phenylalanine.quả hạch.Một số người cần rất cẩn thận và ăn chế độ ăn phenylalanine thấp vì họ bị rối loạn di truyền gọi là phenylketuria (PKU), trong đó phenylalanine không được chuyển hóa.Nó có thể xây dựng đến mức độc hại và gây ra chậm phát triển và tử vong.Ở Hoa Kỳ, trẻ sơ sinh được thử nghiệm cho bệnh di truyền này trong vài ngày đầu tiên của cuộc đời.Hợp chất này là sự kết hợp của axit aspartic và phenylalanine và là thành phần phổ biến trong soda ăn kiêng.Tuy nhiên, nó bắt đầu được thay thế bằng chất làm ngọt thay thế, tuy nhiên.

axit amin có thể được tìm thấy dưới hai dạng: D và L. Đây là những hình ảnh phản chiếu của nhau và được gọi là lập thể.Hình thức phổ biến cho các axit amin trong tổng hợp protein là dạng L.Con người có được L-phenylalanine từ chế độ ăn uống của họ.D-phenylalanine được tổng hợp hóa học.Nó không liên quan đến tổng hợp protein và không được chuyển hóa thành tyrosine.Bổ sung phenylalanine được bán trong các kết hợp D-, L- và DL-phenylalanine (DLPA)..Rõ ràng từ các nghiên cứu sinh hóa rằng phenylalanine và tyrosine đang bắt đầu các khối cho chất dẫn truyền thần kinh dopamine cũng như hormone adrenaline và noradrenaline.Những thay đổi về mức độ dopamine có thể có tác động lớn đến các rối loạn tâm trạng như trầm cảm và các bệnh như Parkinson.Những người bị PKU hoặc dùng thuốc chống trầm cảm cũng như phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên bổ sung phenylalanine.