Apa itu makanan laut berkelanjutan?

Makanan laut berkelanjutan adalah istilah yang menggambarkan gerakan kesadaran publik tentang masalah pemanenan ikan dan makanan laut yang berlebihan serta ikan dan makanan laut yang dipanen secara ekologis.Penyebab makanan laut yang dipanen secara bertanggung jawab dipromosikan oleh beberapa organisasi konservasi.Beberapa pengecer dan pemilik restoran hanya membeli makanan laut yang berkelanjutan untuk dijual kepada pelanggan mereka.

Banyak orang menjadi khawatir tentang cara perikanan beroperasi dan kemungkinan efek jangka panjang dari pemanenan makanan laut dan memancing pada ekosistem yang halus.Menanggapi kekhawatiran ini, organisasi yang mempelajari masalah konservasi telah mulai mempromosikan penyebab makanan laut berkelanjutan.Dengan memilih untuk makan ikan dan makanan laut yang telah dianggap berkelanjutan, individu dapat terus menikmati makan makanan yang mereka sukai sambil memastikan bahwa akan ada cukup ikan dan makanan laut untuk generasi mendatang.Dari tahun ke tahun karena perubahan dalam ekosistem dan praktik pertanian diamati oleh organisasi konservasi yang memantau industri ikan dan makanan laut.Banyak dari organisasi ini menerbitkan daftar makanan laut berkelanjutan tahunan yang dapat membantu konsumen, pengecer, dan toko membuat keputusan tentang ikan dan makanan laut yang mereka konsumsi.Daftar ini sering dapat diunduh dari situs web organisasi dan mungkin tersedia dalam format brosur sehingga individu dapat mengambil daftar makanan laut berkelanjutan dengan mereka ketika mereka berbelanja atau makan.Beberapa kelompok konservasi juga memungkinkan pengecer makanan laut berkelanjutan untuk membubuhkan segel atau label pada produk mereka sehingga konsumen dapat dengan mudah mengidentifikasi produk berkelanjutan.

Untuk individu yang khawatir untuk memastikan bahwa makanan laut yang mereka makan berkelanjutan, penting untuk dicatatbahwa dalam banyak kasus apa yang menentukan apakah sesuatu adalah makanan laut yang berkelanjutan mungkin kurang berkaitan dengan spesies ikan atau makanan laut dan lebih berkaitan dengan bagaimana ia dinaikkan, bagaimana ia ditangkap, dan lokasi dari mana ia bersumber.Dalam beberapa kasus, makanan laut yang ditanami mungkin merupakan pilihan yang lebih berkelanjutan daripada yang ditangkap liar.Sama pentingnya bagi mereka yang membeli ikan dan makanan laut untuk mencari tahu dari mana ikan dan makanan laut mereka berasal.Di beberapa daerah, ikan dan makanan laut dikelola dan terperangkap dengan cara yang lebih berkelanjutan, menjadikannya penting bagi kelompok advokasi dan konsumen untuk memperhatikan label produk dan meminta pemasok untuk rincian lebih lanjut tentang dari mana ikan dan makanan laut mereka berasal.