Qual è l'industria dello zucchero?

L'industria dello zucchero si riferisce all'industria che cresce, procede, perfeziona, trasporti, acquista e vende zucchero in tutto il mondo.Lo zucchero è stato un punto fondamentale della dieta umana, risalente al 300 a.C. quando Alessandro Magno lo ha riportato nel mondo civile attraverso le rotte commerciali che hanno raggiunto l'Asia in Europa, attraverso l'India e il Medio Oriente.Questo settore è un mercato fiorente che è guidato dalla necessità dell'umanità di cibi e bevande dolci consumate a tassi sempre più elevati.

La canna da zucchero e le barbabietole da zucchero, le forme grezze raffinate zucchero, sono coltivate in tutto il mondo nelle regioni in cui ci sono zone umide e climi tropicali.Ovunque sia coltivato lo zucchero, migliaia di acri di piante coprono grandi aree di terra.I principali paesi che producono zucchero includono gli Stati Uniti (Stati Uniti), Cina, India e Brasile.

L'industria dello zucchero raccoglie il prodotto di zucchero grezzo e lo trasporta alle piante di raffinazione.Le raffinerie di zucchero e i mulini riducono la canna da zucchero in diverse forme, come zucchero crudo, granuli di zucchero o zucchero a velo.A volte le piante di raffinazione elaborano anche lo zucchero grezzo in zucchero di canna, melassa, sciroppi e zuccheri liquidi.Questi prodotti vengono quindi spediti ad altre aziende attraverso l'industria dello zucchero per produrre alimenti e prodotti che gli umani consumano.

Proprio come altri settori che vendono prodotti che sono molto richiesti dai consumatori, l'industria dello zucchero controlla la quantità di zucchero da trasportare in altre regioni.Fattori come la disponibilità di prodotti di zucchero a causa di stagioni di crescita, costi di trasporto e carburante, tasse e altri costi di negoziazione a livello internazionale possono tutti avere un ruolo nei costi di acquisto e vendita di zucchero.

In molti dei paesi più sviluppati al mondo, lo zucchero viene consumato al ritmo di 20-30 cucchiaini o più al giorno, con adolescenti che rappresentano il maggior numero di consumatori che si godono lo zucchero quotidianamente.In collaborazione con l'industria dello zucchero, gli studi della Food and Drug Administration degli Stati Uniti indicano che il consumo di prodotti di zucchero e dolcificanti è aumentato in modo significativo dagli anni '80.