Wat zijn fytochemicaliën?

Als je leest over voedselvoeding, hoor je misschien de term superfoods, die voedsel definieert met een hoge aanwezigheid van iets dat fytochemicaliën wordt genoemd.Deze term klinkt erg wetenschappelijk en betekent misschien niet veel voor de gemiddelde persoon.Maar eenmaal uitgelegd, zijn fytochemicaliën gemakkelijk te begrijpen.

Planten werken aan het produceren van chemicaliën met natuurlijke beschermingseigenschappen.Ze kunnen planten helpen om te beschermen tegen de ontwikkeling van schimmels of bijvoorbeeld te beschermen tegen de groei van bacteriën.Sommige onderzoeken suggereren dat de productie van deze fytochemicaliën

, niet alleen ten goede aan de planten, niet alleen ten goede komt.Mensen die planten consumeren met een hoge aanwezigheid van deze chemicaliën, kunnen misschien ook profiteren van deze beschermende chemicaliën, hoewel ze een ander doel voor mensen kunnen dienen dan voor planten. Elke chemische stof heeft op verschillende manieren een fytochemische werken aangeduid;Niet allemaal zijn hetzelfde voor mensen, en niet allemaal afkomstig van dezelfde planten.Sommigen hebben meer belofte getoond dan anderen bij het bestrijden van ziekten en ziekte bij mensen.Er zijn enkele basistypen fytochemicaliën die worden aangetroffen in verschillende groenten en fruit.U hoort de term antioxidant vaak besproken, en bepaalde antioxidanten, die voortijdige celdood, sommige vormen van kanker of veroudering kunnen voorkomen, zijn aanwezig in dingen als uien, de meeste fruit en thee. Sommige vrouwen hebben zich wendt tot fytochemicaliën genaamd isoflavonen of planten oestrogeen.Deze oestrogenen, vaak aanwezig in soja- en sojaproducten, kunnen in de jaren net voor en na de menopauze nuttig zijn.Andere soorten nuttige chemicaliën die indolen worden genoemd, kunnen helpen bij het verminderen van niveaus van oestrogeen in het lichaam, wat mogelijk een aantal borstkankerpreventie -eigenschappen heeft, hoewel dit niet is bewezen.Anderen aangeprezen als preventieven van borstkanker omvatten terpenen en proteaseremmers. Een fytochemisch gevonden in hete pepers is capsaïcine, waarvan is aangetoond dat het prostaattumoren aanzienlijk in grootte vermindert, althans bij muizen.Capsaïcine nemen op regelmatige basis door pittig voedsel te eten met hete paprika's kan een uitstekend preventief zijn voor prostaatkanker en goedaardige groei van de prostaat.Een aantal van deze plantenchemicaliën worden verminderd tot supplementformules en zijn verkrijgbaar bij gezondheidsvoedings- en natuurlijke voedingswinkels.uit natuurlijke bronnen.De meeste voedingsdeskundigen raden aan de meeste fytochemicaliën rechtstreeks uit voedsel te krijgen.Om deze reden is de categorie superfoods geïntroduceerd, omdat deze vruchten en groenten een hoge niveaus van potentieel nuttige, natuurlijk geproduceerde chemicaliën hebben.Je kunt veel lijsten met superfoods online vinden.