Vad gör en barskötare?

En barskötare serverar kunder mat och dryck i en restaurangmiljö.Hon kan vara ansvarig för beskyddarna som sitter vid en disk eller bar, vid borden i etablering eller båda.Beroende på volymen av kunderna kan hon arbeta ensam eller med ett team av servrar, kockar och chefer.

Kundtjänst är i allmänhet en hög prioritet för en barmärgtagare.Hon är vanligtvis skyldig att ofta undersöka kunderna i sitt ansvarsområde för att se till att de har allt de beställde och är nöjda med de artiklar de har fått.Om ytterligare tjänster eller artiklar behövs förväntas barmissbrukaren ge dem effektivitet och vänlighet.

När hennes kunders tjänster har uppfyllts förväntas normalt en barskötare förbereda mat- och dryckesorder för andra kunder.Hon uppmanas ofta att ändra ingredienser eller presentationer för att tillgodose kundförfrågningar.Om artiklar returneras av någon anledning förväntas hon vanligtvis korrigera överträdelserna och betjäna den exakta ordningen till kunden.

Renlighet och underhåll av baren är vanligtvis en del av hennes jobb.Att torka ned räknare och bord och ta bort rätter och skräp från ätområden är allmänna krav på en barskötare.Om du återupptager motvaror tillgängliga för kundval, till exempel chips och snacks, är vanligtvis en del av hennes jobb, liksom påfyllning av smaktvattensbehållare som tillhandahålls i baren och på bord.

Om matlagningsområden måste lagras innan baren öppnar baren,Skötaren är vanligtvis ansvarig för denna uppgift.Detta kräver ofta skivning av grönsaker och kött, beredning av soppor och sallader och ordna redskap och krukor för enkel åtkomst under service.Att hålla dessa områden fyllda under hela hennes skift är vanligtvis en del av hennes jobb.

När hennes kunder förbereder sig för att lämna lokalerna, är barmissören vanligtvis skyldig att behandla betalningar från dem.Skärm i kontanthanteringsförfaranden och förmågan att effektivt hantera kredit- och betalkortstransaktioner krävs vanligtvis för denna position.Noggrannhet i att ladda kunder är viktigt för att vara en framgångsrik barskötare.

Vänlighet och organisatoriska färdigheter är allmänna krav för att vara en framgångsrik barmissör.God matematik Aptitude är mycket föredraget.Lärlig handskrift krävs normalt för att förbereda kundkontroller som är läsbara av både anställda och kunder.

Ett gymnasieexamen eller motsvarande är normalt ett krav för detta jobb.Bakgrund i matlagning eller kundrelationer är önskvärt.Barens deltagare som visar exceptionella matservice och kundtjänst talanger främjas ofta till ledningspositioner.