มีการเชื่อมต่อระหว่างโครเมียมและมะเร็งหรือไม่?

มีการเชื่อมต่อที่ดีระหว่างโครเมียมและมะเร็งซึ่งได้รับการบันทึกไว้ในการศึกษาจำนวนมากย้อนกลับไปจนถึงช่วงทศวรรษที่ 1930โครเมียมเป็นองค์ประกอบโลหะที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่ก็ผลิตโดยกระบวนการอุตสาหกรรมและหลังมีความกังวลเนื่องจากการเชื่อมต่อมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Chromium-6 เป็นสารก่อมะเร็งของมนุษย์ที่รู้จักกันดีเมื่อสูดดมและการปรากฏตัวของมันในน้ำดื่มก็ถูกสงสัยว่าก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ

โครเมียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยให้อินซูลินควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโครเมียม 3 หรือโครเมียม trivalent พบได้ตามธรรมชาติในผักและผลไม้ยีสต์เนื้อสัตว์และธัญพืชและเป็นส่วนเสริมทั่วไปของอาหารเสริมอย่างไรก็ตามแม้ว่าโครเมียมจากอาหารจะถือว่าเป็นพิษต่ำ แต่นักวิจัยก็ยังไม่ทราบว่าขีด จำกัด ที่ปลอดภัยคืออะไรขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโลหะมากเกินไปเนื่องจากการเชื่อมต่อที่แม่นยำระหว่างโครเมียมชนิดนี้และมะเร็งยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้น

โครเมียมจากอาหารไม่เหมือนกับโครเมียมที่ผลิตในอุตสาหกรรมอดีตเรียกว่า Chromium-3 และหลังเกี่ยวข้องกับ Chromium-0 และ 6 Chromium O ใช้สำหรับทำเหล็กและโลหะผสมอื่น ๆ และไม่ถือว่าเป็นปัญหาอย่างไรก็ตาม Chromium-6 (เรียกอีกอย่างว่า hexavalent chromium) ได้รับการระบุว่าเป็นสารก่อมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสูดดมนอกจากนี้ยังมีการประชาสัมพันธ์ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับระดับความปลอดภัยของโครเมียม -6 ในน้ำดื่มใช้ในการผลิตสีย้อมและในการฟอกหนังหนังการชุบโครเมี่ยมและกระบวนการเก็บรักษาไม้สามารถพบได้ในชั้นบรรยากาศเนื่องจากถูกปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการผลิตการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้โครเมี่ยมและการกำจัดที่ตามมานำไปสู่การปรากฏตัวของโลหะในดินและน้ำ

ข่าวแรกของการเชื่อมต่อระหว่างโครเมียมและมะเร็งเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 เมื่อคนงานที่ บริษัท ผลิตสารเคมีพบว่าเป็นมะเร็งปอดเมื่อมีอุบัติการณ์สูงกว่าประชาชนทั่วไปตอนนี้เป็นที่ยอมรับกันดีว่าการหายใจโครเมียมเฮกซาวาเลนท์ในระดับสูงอาจส่งผลให้เกิดปัญหาการหายใจความเสียหายจากจมูกเช่นแผลและมะเร็งเนื่องจากเป็นส่วนผสมในควันบุหรี่การสูบบุหรี่ในพื้นที่ที่ปิดล้อมและเปิดเผยให้ผู้อื่นควันมือสองสามารถนำไปสู่ปัญหาได้

การบริโภคโครเมียมสามารถทำลายกระเพาะอาหารและลำไส้และอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางมีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับระดับของโครเมียมที่พบในน้ำดื่มเป็นสาเหตุของความกังวลหรือไม่มีสุขภาพและแนวทางที่ปลอดภัยระบุว่า 0.1 มก./ล. คือความเข้มข้นสูงสุดที่ถือว่าปลอดภัย แต่มีการเคลื่อนไหวเพื่อกำหนดมาตรฐานที่ต่ำกว่า