มีการเชื่อมโยงที่ดีระหว่างโครเมี่ยมกับโรคมะเร็งซึ่งได้รับการบันทึกไว้ในการศึกษาจำนวนมากที่ย้อนกลับไปจนถึงทศวรรษที่ 1930 โครเมียมเป็นองค์ประกอบที่เป็นโลหะซึ่งเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่ยังผลิตโดยกระบวนการทางอุตสาหกรรมและมีความกังวลเนื่องจากการเชื่อมต่อของมะเร็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Chromium-6 เป็นสารก่อมะเร็งของมนุษย์ที่รู้จักกันเมื่อสูดดมและการปรากฏตัวของมันในน้ำดื่มเป็นที่สงสัยว่าก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ
โครเมียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยให้อินซูลินควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด Chromium 3 หรือโครเมียมไตรวาเลนท์พบได้ตามธรรมชาติในผักและผลไม้ยีสต์เนื้อสัตว์และธัญพืชและเป็นอาหารเสริมทั่วไป อย่างไรก็ตามแม้ว่าโครเมียมจากอาหารถือเป็นพิษต่ำนักวิจัยยังไม่ทราบว่าข้อ จำกัด ที่ปลอดภัยคืออะไร ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโลหะมากเกินไปเนื่องจากยังไม่มีการสร้างการเชื่อมต่อที่แม่นยำระหว่างโครเมียมชนิดนี้กับมะเร็ง
โครเมียมจากอาหารไม่เหมือนกับโครเมียมที่ผลิตทางอุตสาหกรรม อดีตเรียกว่า chromium-3 และหลังเกี่ยวข้องกับ chromium-0 และ 6 Chromium O ใช้สำหรับทำเหล็กและโลหะผสมอื่น ๆ และไม่ถือว่าเป็นปัญหา Chromium-6 (หรือที่เรียกว่า hexavalent chromium) มีการระบุว่าเป็นสารก่อมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสูดดม นอกจากนี้ยังเพิ่มการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับระดับความปลอดภัยของโครเมียม -6 ในน้ำดื่ม ใช้ในการผลิตสีย้อมและหนังฟอกกระบวนการชุบโครเมี่ยมและกระบวนการเก็บรักษาไม้สามารถพบได้ในบรรยากาศเนื่องจากมีการปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการผลิต การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้โครเมียมและการกำจัดที่ตามมาจะนำไปสู่การมีอยู่ของโลหะในดินและน้ำ
ข่าวแรกของการเชื่อมต่อระหว่างโครเมียมและมะเร็งเกิดขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 เมื่อคนงานใน บริษัท ผู้ผลิตสารเคมีพบว่ามีโรคมะเร็งปอดที่อุบัติการณ์สูงกว่าประชาชนทั่วไปมาก ตอนนี้ได้รับการยอมรับอย่างดีว่าการหายใจด้วยโครเมียมเฮกซะวาเลนท์ในระดับสูงอาจส่งผลให้เกิดปัญหาการหายใจการทำลายของจมูกเช่นแผลและมะเร็ง เนื่องจากเป็นส่วนผสมในควันบุหรี่การสูบบุหรี่ในพื้นที่ปิดล้อมและการเปิดเผยผู้อื่นสู่ควันบุหรี่มือสองอาจทำให้เกิดปัญหาได้
การกลืนกินโครเมี่ยมสามารถทำลายกระเพาะอาหารและลำไส้และอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจาง มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับว่าระดับของโครเมียมที่พบในน้ำดื่มเป็นสาเหตุของความกังวลหรือไม่ มีแนวทางด้านสุขภาพและความปลอดภัยระบุว่า 0.1 มก. / ล. เป็นความเข้มข้นสูงสุดที่ถือว่าปลอดภัย แต่มีการเคลื่อนไหวเพื่อกำหนดมาตรฐานที่ต่ำกว่า
