Có mối liên hệ nào giữa crom và ung thư không?

Có một mối liên hệ được thiết lập tốt giữa crom và ung thư đã được ghi nhận trong nhiều nghiên cứu từ những năm 1930.Chromium là một yếu tố kim loại xảy ra một cách tự nhiên nhưng cũng được sản xuất bởi các quy trình công nghiệp và sau này là mối quan tâm do kết nối ung thư.Chromium-6, đặc biệt, là một chất gây ung thư ở người được biết đến khi hít vào và sự hiện diện của nó trong nước uống cũng nghi ngờ gây ra các vấn đề sức khỏe.

crom là một khoáng chất thiết yếu giúp insulin điều chỉnh lượng đường trong máu.Chromium 3, hoặc crom hóa trị ba, được tìm thấy tự nhiên trong trái cây và rau quả, men, thịt và ngũ cốc và là một bổ sung phổ biến cho các chất bổ sung dinh dưỡng.Tuy nhiên, mặc dù crom từ thực phẩm được coi là có độc tính thấp, các nhà nghiên cứu vẫn không biết giới hạn an toàn là gì.Nên tránh sử dụng quá nhiều các chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa kim loại vì mối liên hệ chính xác giữa loại crom và ung thư này vẫn chưa được thiết lập.Cái trước được gọi là crom-3 và cái sau liên quan đến crom-0 và 6. Chromium O được sử dụng để chế tạo thép và các hợp kim khác và không được coi là có vấn đề.Chromium-6 (còn được gọi là crom hexavalent), tuy nhiên, đã được dán nhãn gây ung thư, đặc biệt là khi hít vào.Cũng có sự công khai ngày càng tăng về mức độ an toàn của crom-6 trong nước uống.Được sử dụng trong sản xuất thuốc nhuộm và trong da da, mạ crôm và các quy trình bảo quản gỗ có thể được tìm thấy trong khí quyển do được giải phóng trong quá trình sản xuất.Việc sử dụng các sản phẩm dựa trên Chrome và việc xử lý tiếp theo của chúng dẫn đến sự hiện diện của kim loại trong đất và nước. Tin tức đầu tiên về mối liên hệ giữa crom và ung thư xuất hiện vào những năm 1930 khi công nhân tại công ty sản xuất hóa chất được phát hiện có ung thư phổivới tỷ lệ mắc cao hơn nhiều so với công chúng nói chung.Bây giờ, điều kiện tốt là việc thở crom hexavalent ở mức độ cao có thể dẫn đến các vấn đề về hô hấp, tổn thương mũi như loét và ung thư.Vì nó là một thành phần trong khói thuốc lá, hút thuốc ở các khu vực kín và đưa những người khác đến khói thuốc có thể dẫn đến các vấn đề.Ăn crom có thể làm hỏng dạ dày và ruột và có thể gây thiếu máu.Có rất nhiều cuộc tranh luận về việc liệu mức độ crom được tìm thấy trong nước uống có phải là nguyên nhân gây lo ngại hay không.Có các hướng dẫn về sức khỏe và an toàn quy định rằng 0,1mg/L là nồng độ tối đa được coi là an toàn nhưng có các động thái để thiết lập một tiêu chuẩn thậm chí thấp hơn.