Ano ang iba't ibang mga trabaho sa Banquet Manager?

Ang mga maliliit na hotel o banquet hall ay maaaring magkaroon ng isang tagapamahala ng piging na humahawak sa lahat ng mga pag -andar na may kaugnayan sa mga trabaho sa piging.Ang mga malalaking pasilidad na nag -host ng maraming malalaking pag -andar nang sabay -sabay ay maaaring magkaroon ng maraming mga tagapamahala ng piging na sinadya upang magtulungan upang lumikha ng isang cohesive at flawless event.Ang iba't ibang mga trabaho sa piging ng mga trabaho ay maaaring binubuo ng isang manager ng setup, isang tagapamahala ng paghahatid at isang tagapamahala ng kusina.Ang bawat isa sa mga trabaho sa piging ng mga trabaho ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa industriya ng mabuting pakikitungo.Ito ay nagsasangkot ng anumang mga item ay gagamitin para sa piging at maaaring isama ang mga talahanayan, upuan, linens, sahig ng sayaw, kagamitan sa audio-visual at mga dekorasyon na ibinigay ng pasilidad.Ang mga trabaho sa manager ng piging na nagsasangkot ng pag -setup ay maaaring kasangkot sa pagtatrabaho sa mga nasa labas ng mga nagtitinda upang matiyak na ang bawat item na kinakailangan para sa isang piging ay nasa pasilidad.Ang Serving Manager ay gagana upang magkalat ng anumang mga hindi pagkakasundo na maaaring dumating at tinitiyak din na ang mga customer ay lubos na nasiyahan sa kanilang antas ng serbisyo.Sa lahat ng mga trabaho sa piging, ang isang ito ay nakikipag -usap sa customer ng pinaka.Maraming mga beses, maaari itong maging isang nakababahalang posisyon, sapagkat ang napakaraming trabaho lamang ang maaaring makumpleto bago ang isang piging.Ang natitira ay dapat gawin sa araw ng o sa panahon ng piging, habang pinapanatili ang panlasa at pagtatanghal.Ang pagtanggal ng mga trabaho sa iba pang mga kawani ng kusinamaging matulungin.Maraming mga tagapamahala ng piging ang nagsimula bilang tulong sa opisina o kusina sa isang hotel o banquet hall at sumulong sa mga ranggo.Bilang karagdagan, ang mga programa sa pagsasanay sa pamamahala ay maaaring maging kapaki -pakinabang sa mga tagapamahala ng piging.Bilang karagdagan, ang mga tagapamahala ng piging ay inaasahan na nasa kanilang mga paa nang mahabang oras sa isang pagkakataon.Ang gawain ay maaaring maging napaka -pisikal na pagbubuwis.

Ang pagkakaroon ng kakayahang mag -isip sa pamamagitan ng mga problema sa isang napapanahon at kalmado na paraan ay maaaring maging kapaki -pakinabang sa maraming mga trabaho sa piging.Ang mga mahusay na kasanayan sa tao at ang kakayahang hawakan ang stress at presyon ay mahalaga din.Ang mabibigat na pag -aangat ay maaari ring kasangkot sa ilang mga trabaho sa piging ng mga trabaho.