Ano ang iba't ibang mga trabaho sa pagproseso ng pagkain?

Maraming mga trabaho sa pagproseso ng pagkain ang kinakailangan para sa pagkuha ng mga hilaw na materyales at pag -convert ng mga ito sa mga natapos na produkto na ibebenta sa mga restawran, tindahan ng groseri, at mga tindahan ng butcher.Ang mga trabaho na ito ay karaniwang nangangailangan ng kaunting pagsasanay o edukasyon, at isinasagawa sa isang malaking sukat sa isang linya ng produksyon.Karamihan sa mga trabahong ito ay may kaugnayan sa karne, tulad ng pagpatay, pag-trim ng manok, at paglilinis ng isda.Ang iba pang mga trabaho ay nagsasama ng operasyon ng kagamitan, para sa pagproseso ng iba't ibang uri ng pagkain, at gawa ng panaderya.Hindi tulad ng mga maliliit na bakery at mga specialty grocery store, kung saan maaaring mag-iba ang mga kalakal at inihurnong sa site, ang mga lokasyon na tulad ng pabrika ay gumagawa ng malalaking batch ng mga pamantayang kalakal.Ang nasabing mga kalakal ay ibinebenta sa mga restawran, mga tindahan ng groseri, mamamakyaw, mga tindahan ng kape, at iba pa.Ang mga bangkay ng hayop ay pinutol sa mga mapapamahalaan na mga segment ng karne na ibebenta sa mga restawran, mamamakyaw, butcher, at mga tindahan ng groseri.Ang trabaho na ito ay karaniwang nagsasangkot ng pagputol ng mga baka, hogs, at tupa sa mga pulang bahagi ng karne tulad ng mga balakang, buto -buto, steaks, pag -ikot, at chuck.Ang mga bahagi na ito ay kung minsan ay inihanda din para sa paggawa ng sausage, hamburger, at cured na istilo ng istilo ng sandwich.Ang mga manggagawa sa patlang ng pag-iimpake at pagpatay ay madalas na gumagana sa isang pagbuo ng istilo ng linya ng pagpupulong, gamit ang mga saws, cleaver, at iba pang potensyal na mapanganib na kagamitan.Ito ay nagsasangkot ng pagpatay, pag-trim, at mga de-boning na manok, turkey, duck, at iba pang mga ibon.Karamihan sa gawaing ito ay ginagawa pa rin sa pamamagitan ng kamay, kahit na ang aspeto ng pag -iimpake sa linya ng trabaho na ito ay higit sa lahat na pinatatakbo ng makina.Ang mga manggagawa sa patlang ng pag-trim ng manok ay nagsasagawa rin ng trabaho sa isang pagbuo ng istilo ng linya ng pagpupulong.Maaari rin nilang i -cut at gupitin ang mga isda sa mga fillet at steak.Ang mga manggagawa sa trabaho na ito ay madalas na nakikita nang direkta sa mga tindahan ng groseri, dahil ang mga isda ay pinutol upang mag -order para sa mga customer.Ang mga bahagi ng karne ay pinutol sa mga pasadyang piraso sa mga tindahan para sa mga mamimili na umuwi.Ang mga butcher ay may pananagutan hindi lamang para sa pagputol ng karne, ngunit para sa pagtimbang at pagbalot din ng karne.Ginagiling din nila ang karne para sa mga hamburger at sausage.Ang nasabing kagamitan ay may pananagutan sa paghahalo, paggiling, at pagsasama ng iba't ibang mga produktong pagkain.Ang mga kagamitan sa pagluluto, tulad ng malalim na prutas, mga vats na nagluluto ng singaw, pagluluto at kagamitan sa litson, at mga pressure cooker ay pinatatakbo din ng mga food batchmaker.Ang mga nagresultang produkto mula sa naturang mga trabaho ay inihanda para sa pag -canning at packaging.