Ano ang iba't ibang uri ng mga kwalipikasyon ng pastry chef?

Ang mga kwalipikasyon na kinakailangan upang makakuha ng trabaho bilang isang pastry chef ay nag -iiba ng employer pati na rin ang pagkakaroon ng edukasyon at pagsasanay sa loob ng isang partikular na lugar ng heograpiya.Ang pagluluto sa pangkalahatan ay hindi isang lisensyadong propesyon, kaya walang ganap na pamantayan para sa mga kwalipikasyon ng pastry chef.Upang maging isang pastry chef, ang isang tao ay karaniwang may pagpipilian ng paghahatid ng isang apprenticeship o pagkumpleto ng isang pormal na programa sa pagsasanay sa isang culinary school.Ang iba pang mga kwalipikasyon ng pastry chef ay kinabibilangan ng sertipikasyon at pagkilala sa nakamit ng mga propesyonal na asosasyon na nagsisilbi sa industriya ng pagluluto.

Ang gawain ng isang pastry chef ay karaniwang nangangailangan ng pagsasanay sa dalubhasa, dahil ang pastry ay isang natatanging sangay ng culinary arts.Ang ilang mga pastry chef ay nagsisimula sa pamamagitan ng isang pormal o impormal na pag -aprentis.Depende sa kung saan nakatira ang naghahangad na chef, maaaring makakuha siya ng mga kwalipikasyon ng pastry chef sa pamamagitan lamang ng pagkuha ng isang entry-level na trabaho sa isang kusina at sa kalaunan ay nagtatrabaho ang kanyang ranggo.Kapag ipinakita niya ang ilang talento sa pagluluto, maaari siyang magtrabaho kasama ang pastry chef upang malaman ang bapor.Sa isang pormal na pag-apruba, ang apprentice ay malamang na makumpleto ang isang mas nakabalangkas na programa, na maaaring magsama ng isang kumbinasyon ng gawaing kusina pati na rin ang pagsasanay sa silid-aralan.Sa maraming mga lugar, posible na makatanggap ng pagsasanay sa pagluluto sa pamamagitan ng mga paaralan ng bokasyonal, mga kolehiyo ng komunidad, at kahit na mga unibersidad.Ang mga paaralan ng bokasyonal ay karaniwang nagbibigay ng sertipiko o diploma pagkatapos makumpleto ang isang kurso ng pag -aaral.Ang mga kolehiyo ng komunidad ay maaaring mag -alok sa mga mag -aaral ng pagpipilian na makuha ang alinman sa isang diploma o degree ng associate sa culinary arts.Ang mga unibersidad, sa kabilang banda, ay karaniwang nangangailangan ng mga mag -aaral na makumpleto ang isang degree sa bachelor, na maaaring magsama ng isang pundasyon sa mga pag -aaral sa liberal arts pati na rin ang pagsasanay sa parehong culinary arts at pamamahala ng serbisyo sa pagkain.Maraming mga programang pang -edukasyon ang nagsasama ng pagsasanay sa baking at pastry bilang bahagi ng kanilang karaniwang kurikulum, kahit na ang ilang mga paaralan ay nag -aalok ng dalubhasang degree o sertipiko na mga programa na ganap na nakatuon sa gawaing pastry.pagkilala sa industriya.Ang ilang mga Culinary Associations Award Certification para sa mga pastry chef na umabot sa ilang mga antas ng nakamit sa kanilang mga karera, tulad ng pagtatrabaho sa isang posisyon ng pangangasiwa sa isang kusina para sa isang tiyak na bilang ng mga taon.Ang mga asosasyong ito ay maaari ring mag-isyu ng mga mataas na antas ng mga sertipikasyon para sa mga pastry chef na parehong nakamit ang mahusay na tagumpay at pag-amin sa kanilang mga karera at nais ding lumahok sa isang pagsubok na maraming araw ng kanilang mga kasanayan sa isang kinokontrol na kapaligiran.Habang ang mga sertipikasyong ito ay maaaring hindi kinakailangan para sa pagkuha ng trabaho, makakatulong sila sa isang pastry chef na maitaguyod ang kanyang reputasyon sa loob ng kanyang larangan.