Các hợp chất hữu cơ là gì?

Các hợp chất hữu cơ là các hợp chất phức tạp của carbon.Bởi vì các nguyên tử carbon liên kết với nhau một cách dễ dàng, cơ sở của hầu hết các hợp chất hữu cơ bao gồm các chuỗi carbon khác nhau về chiều dài và hình dạng.Hydrogen, nitơ và các nguyên tử oxy là các nguyên tử phổ biến nhất thường được gắn vào các nguyên tử carbon.Mỗi nguyên tử carbon có 4 là số hóa trị làm tăng độ phức tạp của các hợp chất được hình thành.Vì các nguyên tử carbon có thể tạo ra các liên kết gấp đôi và ba với các nguyên tử khác, nên nó cũng làm tăng khả năng thay đổi trong trang điểm phân tử của các hợp chất hữu cơ. Tất cả các sinh vật bao gồm các hệ thống phức tạp của các hợp chất vô cơ và hữu cơ.Ví dụ, có nhiều loại hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong tự nhiên, chẳng hạn như hydrocarbon.Hydrocarbon là các phân tử được hình thành khi carbon và hydro kết hợp.Chúng không hòa tan trong nước và dễ dàng phân phối.Ngoài ra còn có aldehyd-liên kết phân tử của một phân tử oxy liên kết kép và nguyên tử carbon.Có nhiều loại hợp chất hữu cơ.Ban đầu, họ được cho là chỉ đến từ các sinh vật sống.Tuy nhiên, vào giữa những năm 1800, rõ ràng chúng cũng có thể được tạo ra từ các protein vô cơ đơn giản.Tuy nhiên, nhiều hợp chất hữu cơ có liên quan đến các quá trình cơ bản của cuộc sống, chẳng hạn như carbohydrate, protein, axit nucleic và lipid.

carbohydrate là hydrat carbon và bao gồm đường.Chúng khá nhiều và lấp đầy một số vai trò cho các sinh vật sống.Ví dụ, carbohydrate chịu trách nhiệm lưu trữ và vận chuyển năng lượng, duy trì cấu trúc của thực vật và động vật, và trong việc giúp hoạt động của hệ thống miễn dịch, đông máu và thụ tinh - chỉ tên là một số ít.Protein là một nhóm các hợp chất hữu cơ bao gồm carbon, hydro, nitơ và oxy.Protein hòa tan trong nước.Bản thân protein bao gồm các tiểu đơn vị gọi là axit amin.Có 20 axit amin khác nhau được tìm thấy trong tự nhiên - các sinh vật có thể chuyển đổi chúng từ loại này sang loại khác cho tất cả trừ tám trong số các axit amin.Lipid bao gồm một nhóm các hợp chất hữu cơ không hòa tan trong nước hoặc các dung môi cực khác;Tuy nhiên, chúng hòa tan trong dung môi hữu cơ.Lipid được làm từ carbon, hydro, oxy và một biến số của các yếu tố khác.Lipid lưu trữ năng lượng, bảo vệ các cơ quan nội tạng, cung cấp cách nhiệt ở nhiệt độ lạnh lẽo, trong số các đặc điểm khác.Lipid có thể được chia thành một số nhóm từ triglyceride, steroid, sáp và phospholipid.Axit nucleic là một nhóm hợp chất hữu cơ khác.Chúng là phổ quát trong tất cả các sinh vật sống.Trong thực tế, chúng được tìm thấy trong các tế bào và virus.Một số người có thể không coi virus là một sinh vật sống.Friedrich Miescher đã phát hiện ra axit nucleic vào năm 1871.