Nước thô là gì?

Nước thô là một thuật ngữ rộng mô tả bất kỳ nước nào chưa được xử lý để loại bỏ vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm khác.Mặc dù đây là một chủ đề gây tranh cãi, những người ủng hộ nước thô cho rằng nước máy được xử lý rất nhiều bằng hóa chất đến nỗi nó có thể có khả năng gây hại, hoặc thậm chí góp phần gây bệnh.Những người đề xuất này cũng tin rằng nước không được xử lý ở trạng thái tự nhiên của nó mang lại lợi ích và khoáng sản sức khỏe quan trọng.Nhìn chung, hầu hết nước không được xử lý là không an toàn cho tiêu thụ và chỉ có nguồn cung cấp nước thô hạn chế phải được thử nghiệm nên được coi là an toàn để tiêu thụ.Nước thô đến từ nhiều địa điểm khác nhau, bao gồm cả hai nguồn bề mặt và dưới bề mặt.Nguồn bề mặt bao gồm ao, hồ và các vùng nước khác.Các nguồn nước dưới bề mặt bao gồm lò xo và giếng nằm dưới lòng đất, thường yêu cầu khoan hoặc bơm để truy cập.Nước thải không được xử lý vào nhà máy xử lý nước thải của thành phố không được coi là nước thô trong định nghĩa này.Bất kỳ nước không được xử lý nào đều có rủi ro sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cả những người liên quan đến E. coli và các vi khuẩn khác.Hầu hết các nước phát triển đều có hệ thống xử lý nước rộng rãi để khử trùng nước và loại bỏ các mối nguy hiểm sức khỏe tiềm ẩn.Sử dụng clo và các hóa chất khác, các nhà máy xử lý nước thành phố loại bỏ các khoáng chất và mùi dư thừa để cải thiện an toàn, ngoại hình và hương vị của nước.Nước này sau đó đi qua các ống cấp nước đến nhà và doanh nghiệp.Theo hầu hết các tiêu chuẩn sức khỏe, nước này an toàn cho tiêu thụ và không có hầu hết các chất gây ô nhiễm lớn.

Ngay cả nước đóng chai cũng thường trải qua một quá trình xử lý mạnh mẽ để loại bỏ vi khuẩn và khoáng chất dư thừa.Nước suối thường chịu sự bơm cơ học, tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và thậm chí xử lý hóa học, mà một số người đề xuất tin rằng làm hỏng lợi ích tự nhiên của nước.Một số cửa hàng hiện đang bán nước thô, phổ biến với những người đam mê thực phẩm thô và những người tin vào những lợi ích sức khỏe tiềm năng của việc tiêu thụ nước thô.Nước này thường đến từ các nguồn cung cấp trọng lực, và không sử dụng máy bơm hoặc khoan.Nước được đóng chai và phủ tại nguồn để giữ không khí và các chất gây ô nhiễm tiềm năng trong không khí ra khỏi mỗi chai.Phần lớn nước này đến từ các nguồn dưới lòng đất, và trải nghiệm ít hoặc không tiếp xúc với các tia nắng mặt trời hoặc tia cực tím, đó là một yếu tố quan trọng khác đối với một số người hâm mộ nước thô.Việc bán nước thô được cho phép ở một số khu vực và bị cấm ở những khu vực khác.Thông thường, các thành phố cho phép nước này được bán yêu cầu thử nghiệm nghiêm ngặt để kiểm tra vi khuẩn và các rủi ro sức khỏe tiềm năng khác.Một số người đam mê nước thô cũng có thể đóng chai nước của riêng họ tại các suối hoặc hồ địa phương, mặc dù nước này cũng nên trải qua thử nghiệm kỹ lưỡng trước khi tiêu thụ.Ngay cả nước có vẻ sạch và tươi có thể chứa vi khuẩn không nhìn thấy hoặc các nguy hiểm khác, vì vậy xét nghiệm thích hợp là rất quan trọng đối với phòng ngừa bệnh tật và sức khỏe tốt.