Was ist Campylobacter?

Campylobacter ist eine gram negative Bakteriengattung, die weltweit eine Hauptursache für Gastroenteritis ist.Infektion mit Campylobacter Bakterien wird formell als Campylobacteriose bezeichnet.In den meisten Fällen wird die Infektion innerhalb weniger Tage ohne Komplikationen von selbst freigesetzt, kann bei einigen Patienten jedoch zu schwerwiegenden Komplikationen oder gesundheitlichen Problemen führen.Viele Menschen wurden irgendwann in ihrem Leben mit Bakterien aus dieser Gattung infiziert, dank der Allgegenwart von Campylobacter in der Welt. Zwei bestimmte Arten wurden als häufige Schuldige hinter Fällen von Gastroenteritis:

Campylobacter coli

und Finger gestellt. Campylobacter Jejuni .In beiden Fällen wird die Bakterien normalerweise in Fäkalienmaterial vorgestellt und durch schlecht sanitiertes Wasser, ordnungsgemäß behandelte Lebensmittel und kontaminiertes Fleisch aufgenommen.Die Symptome der Campylobacteriose treten in den meisten Fällen innerhalb von ein bis drei Tagen nach der Infektion auf. Durchfall ist das häufigste Symptom für eine Campylobacter -Infektion, die häufig mit Erbrechen, Übelkeit und Blut im Stuhl verbunden ist.Der Patient kann auch abdominale Krämpfe, mildes Fieber und Schweiß haben.In der Regel benötigt der Patient keine fortgeschrittene medizinische Versorgung, aber eine ausreichende Versorgung mit sauberem Wasser ist erforderlich, um Dehydration zu verhindern.Das Essen von Suppen kann auch hilfreich sein, da Suppe bei der Bereitstellung von Flüssigkeitszufuhr und Nahrung leicht zu verdauen ist.

Die Infektion ist in den meisten Fällen innerhalb von sieben bis 10 Tagen frei.Wenn die Symptome schwerwiegend sind, kann ein Arzt Antibiotika verschreiben.Antibiotika werden auch bei Patienten mit beeinträchtigten Immunsystemen verwendet, da die Bakterien

Campylobacter möglicherweise in den Blutkreislauf gelangen und schwere Komplikationen verursachen können.Während der Patient aktiv infiziert ist, ist es wichtig, eine gute Hygiene zu beobachten, insbesondere das Händewaschen, nach Kontakt mit dem Patienten.die erste Infektion.Die meisten Infektionen mit diesen spiralförmigen Bakterien kommen und gehen jedoch ohne langfristige Gesundheitsprobleme aus.Das Risiko einer Infektion kann durch das Trinken sauberer Wasser, regelmäßiges Waschen von Händen und Nahrungsmitteln aus sauberen und zuverlässigen Quellen stark reduziert werden.Dies verringert auch das Infektionsrisiko mit anderen von Lebensmitteln übertragenen Bakterien.Insbesondere ungekochtes Hühnchen scheint ein Hafen für diese Bakterien zu sein, zusammen mit anderen unerwünschten Organismen wie Salmonellen.

Eine häufige Quelle für bakterielle Infektionen durch Lebensmittel ist in Restaurants, die nicht hygienisch sind.Viele regionale Gesundheitsabteilungen veröffentlichen die Ergebnisse ihrer Inspektionen öffentlich für Menschen, die es vorziehen würden, Restaurants mit einer guten Bilanz zu bevorzugen, und in einigen Städten müssen Restaurants eine Briefnote für das Gesundheitsministerium in ihren Fenstern zum Nutzen der Verbraucher veröffentlichen.