Was ist ein Hummerpfund?

Ein Hummer -Pfund, manchmal als Hummerhütte bezeichnet, ist eine Art Restaurant oder ein Essen, in dem frische Hummer gelagert und dann zum Konsum gekocht werden.Der Begriff ist im US -Bundesstaat Maine üblich, wo Hummer eine übliche Praxis ist, insbesondere an der Küste.Diese Einrichtungen waren so konzipiert, dass sie über einen längeren Zeitraum eine erhebliche Anzahl von Hummer halten können, damit sie auf dem Großhandelsmarkt verkauft werden konnten.Einzelhandel Hummer -Pfund -Einrichtungen gibt es auch, um den touristischen Verkehr entlang der Küste von Maine zu bedienen.

Der Begriff Hummerpfund kann sich auch speziell auf den Haltebereich beziehen, in dem die Hummer aufbewahrt werden.Dieser Haltebereich kann eine natürliche Bucht mit einem Einlass sein, in dem die Hummer gelockt und dann gefangen werden können, und sie können dort für lange Zeit in einem natürlichen Lebensraum aufbewahrt werden.Das Gebiet kann auch künstlich sein und gleichzeitig das gleiche Ziel wie der natürliche Lebensraum erreichen.Der bequeme Zugang zu diesem Bereich ist wichtig, damit die Einrichtung die Hummer schnell und einfach sammeln und verkaufen kann.Viele Hummerhütten sind weiter im Landesinneren und erfordert ein künstliches Pfund.Diese Pfund verkaufen Hummer lebend oder gekocht, und viele dieser Pfund haben Restaurants im Innenbereich oder im Freien.Eines der Hummer-Pfund-Pfund über konventionellere Restaurants ist die Atmosphäre: Das Kochen wird manchmal im Freien in sehr großen Töpfen über Bränden durchgeführt, und die Gebäude sind oft voller Charakter, obwohl sie auch oft auch keine Strukturen ohne Anfrist haben.Ein Kunde kann auch in der Lage sein, die Hummer im Hummerpfund billiger zu kaufen, als sie in einem Restaurant in der Lage sein würden, insbesondere wenn er die Hummer lebendig oder in loser Schüttung kauft.Viele Einrichtungen übersehen auch das Wasser und schaffen eine angenehme Atmosphäre und ein echtes Touristenerlebnis.

Die meisten Mahlzeiten, die bei Lobster Pounds serviert werden, verfügen über gekochten Hummer, aber in der Regel sind auch andere Artikel erhältlich.Das Pfund kann Seiten wie Pommes Frites oder Krautsalat servieren, oder sie können Varianten auf Hummergerichten servieren.Die Hummerbrötchen ist ein beliebtes Gericht in ganz Maine.Dieses Gericht verfügt über gehacktes oder geschnittenes Hummerfleisch, das mit Mayonnaise und/oder Butter sowie einigen Gewürzen gemischt ist.Die Mischung wird dann auf einem Hot -Dog -Brötchen oder einem ähnlichen Brot serviert.