Τι είναι μια κρύα αλυσίδα;

Μια ψυχρή αλυσίδα είναι μια σειρά ελέγχων για την παραγωγή και τη διανομή προϊόντων για να τα κρατήσει μέσα σε ένα ασφαλές εύρος θερμοκρασίας από την παραγωγή έως τον τελικό καταναλωτή.Τα τρόφιμα, ορισμένα χημικά, τα φάρμακα και τα φθαρτά προϊόντα, όπως η ταινία, βασίζονται σε κρύες αλυσίδες για να διατηρήσουν την ακεραιότητά τους μέσω της διαδικασίας αποστολής.Υπάρχουν διάφοροι κατασκευαστές εργαλείων και φορτωτές που μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να διατηρήσουν ασφαλείς θερμοκρασίες και να παρακολουθούν αγαθά σε όλη τη διαδικασία αποστολής για σημάδια επικίνδυνων αυξήσεων της θερμοκρασίας.Εργατικά περιβάλλοντα, εάν είναι απαραίτητο.Ο παραγωγός μπορεί να συσκευάσει προϊόντα σε μονωμένα δοχεία για πρόσθετη προστασία πριν τα αποστείλει για ναυτιλία.Η μόνωση είναι χρήσιμη για το εάν η ψυχρή αλυσίδα αποτύχει, καθώς και για το πότε είναι απαραίτητο να μεταφερθούν αγαθά μεταξύ οχημάτων και μπορεί να εκτίθενται σε θερμά συνθήκες.Τα ψυγεία, τα σιδηροδρομικά αυτοκίνητα και τα εμπορευματοκιβώτια μεταφοράς είναι επίσης χρήσιμα για την προστασία της ακεραιότητας των αγαθών κατά τη διάρκεια της αποστολής.

Η παρακολούθηση της ψυχρής αλυσίδας αποτελεί σημαντικό μέρος της διαδικασίας.Οι μονάδες ψύξης έχουν συνήθως θερμόμετρα και μπορεί να ακούγονται συναγερμοί εάν η θερμοκρασία γίνει πολύ υψηλή.Η συσκευασία μπορεί να έχει εξειδικευμένα αυτοκόλλητα που αντιδρούν σε υπερβολικές θερμοκρασίες αλλάζοντας το χρώμα.Η αλλαγή χρώματος θα ειδοποιήσει τους φορτωτές στο γεγονός ότι τα αγαθά ενδέχεται να έχουν διακυβευτεί στη ναυτιλία.Εάν το προϊόν είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο, μπορεί να απορριφθεί ή η εταιρεία μπορεί να το δοκιμάσει για να διαπιστώσει εάν η αύξηση της θερμοκρασίας την καταστρέφεται.

Για λόγους υγείας και ασφάλειας, είναι ιδιαίτερα κρίσιμο να μεταφερθούν τα τρόφιμα και η ιατρική μέσω ψυχρής αλυσίδας εάνείναι φθαρτά.Τα εμβόλια είναι ένα κλασικό παράδειγμα.Τα εμβόλια είναι πολύ εύθραυστα και εάν οι χειριστές τους εκθέτουν σε θερμοκρασίες που είναι πολύ υψηλές, μπορεί να καταστραφούν και να γίνουν αναποτελεσματικοί.Αυτό μπορεί να είναι ένα σημαντικό πρόβλημα στις αναπτυσσόμενες χώρες των τροπικών, όπου η πρόσβαση στην ψύξη είναι περιορισμένη.Οι διαδικασίες ασφαλείας σε αυτές τις περιοχές μπορεί να περιλαμβάνουν εργαλεία όπως οι ψύκτες γεμάτοι με πάγο και έφεραν ένα κέντρο εμβολιασμού για άμεση χρήση, καθώς μπορεί να μην είναι δυνατόν να αποθηκεύσετε με ασφάλεια τα εμβόλια σε μια αγροτική κλινική.

Ο στρατός είναι ένας από τους ηγέτες της ψυχρής αλυσίδαςΤεχνολογία, καθώς χρειάζεται να καλύψει τις ανάγκες μεγάλου αριθμού προσωπικού εν κινήσει, συχνά σε εχθρικές συνθήκες.Οι στρατιωτικοί εφευρέτες δημιούργησαν μια ποικιλία μεθόδων παρακολούθησης και δημιουργίας αντιγράφων ασφαλείας για να περιορίσουν τις διαταραχές στην αλυσίδα εφοδιασμού.Αυτό εξασφαλίζει ότι τα μέλη του στρατού έχουν πρόσβαση σε ασφαλή, φρέσκα τρόφιμα μαζί με φάρμακα ενώ βρίσκονται σε υπηρεσία.Ορισμένες από αυτές τις τεχνολογίες έχουν χυθεί στον πολιτικό κόσμο, όπου οι στρατιωτικές εφευρέσεις όπως η συγκολλητική ταινία ευαίσθητων στη θερμότητα είναι στάνταρ σε ορισμένα προϊόντα ψυχρής αλυσίδας.