Chuỗi lạnh là gì?

Một chuỗi lạnh là một loạt các điều khiển về sản xuất và phân phối các sản phẩm để giữ chúng trong phạm vi nhiệt độ an toàn từ sản xuất đến người tiêu dùng cuối.Thực phẩm, một số hóa chất, thuốc và các sản phẩm dễ hỏng như phim đều dựa vào chuỗi lạnh để giữ lại tính toàn vẹn của chúng thông qua quá trình giao hàng.Có một số công cụ mà các nhà sản xuất và chủ hàng có thể sử dụng để duy trì nhiệt độ an toàn và giám sát hàng hóa trong suốt quá trình vận chuyển cho các dấu hiệu tăng nhiệt độ nguy hiểm. Trong các cơ sở sản xuất, một chuỗi lạnh bao gồm làm lạnh hàng hóa trong cơ sở, cùng vớimôi trường làm việc, nếu cần thiết.Nhà sản xuất có thể đóng gói các sản phẩm trong các thùng chứa cách nhiệt để bảo vệ thêm trước khi gửi chúng ra để vận chuyển.Cách điện rất hữu ích nếu chuỗi lạnh thất bại, cũng như khi cần phải chuyển hàng hóa giữa các phương tiện và chúng có thể được phơi bày trong điều kiện ấm áp.Xe tải lạnh, xe lửa và container vận chuyển cũng hữu ích để bảo vệ tính toàn vẹn của hàng hóa trong quá trình vận chuyển. Giám sát chuỗi lạnh là một phần quan trọng của quy trình.Các đơn vị lạnh thường có nhiệt kế và có thể báo động nghe nếu nhiệt độ quá cao.Bao bì có thể có các nhãn dán chuyên dụng phản ứng với nhiệt độ quá mức bằng cách thay đổi màu sắc.Sự thay đổi màu sắc sẽ cảnh báo các chủ hàng về thực tế là hàng hóa có thể đã bị xâm phạm trong vận chuyển.Nếu sản phẩm đặc biệt nhạy cảm, nó có thể bị loại bỏ hoặc công ty có thể kiểm tra nó để xem liệu nhiệt độ có làm tăng nó không.là dễ hỏng.Vắc -xin là một ví dụ cổ điển.Vắc -xin rất mỏng manh, và nếu người xử lý tiếp xúc với nhiệt độ quá cao, chúng có thể bị hư hỏng và trở nên không hiệu quả.Đây có thể là một vấn đề quan trọng ở các nước đang phát triển ở vùng nhiệt đới, nơi việc tiếp cận với điện lạnh bị hạn chế.Các quy trình an toàn ở các khu vực này có thể liên quan đến các công cụ như máy làm mát được đóng gói bằng băng và được đưa đến trung tâm tiêm chủng để sử dụng ngay lập tức, vì có thể không thể lưu trữ vắc -xin một cách an toàn trong một phòng khám nông thôn. Quân đội là một trong những nhà lãnh đạo trong chuỗi lạnhCông nghệ, vì nó cần đáp ứng nhu cầu của một số lượng lớn nhân viên khi di chuyển, thường là trong điều kiện thù địch.Các nhà phát minh quân sự đã tạo ra một loạt các phương pháp giám sát và sao lưu để hạn chế sự gián đoạn đối với chuỗi cung ứng.Điều này đảm bảo rằng các thành viên của quân đội có quyền truy cập vào thực phẩm tươi, an toàn cùng với thuốc trong khi họ đang làm nhiệm vụ.Một số công nghệ này đã tràn vào thế giới dân sự, nơi các phát minh của quân đội như băng dính nhạy cảm với nhiệt là tiêu chuẩn trên một số sản phẩm chuỗi lạnh.