Τι είναι η κοιλιοκάκη;

Η κοιλιοκάκη είναι μια πεπτική κατάσταση στην οποία η επένδυση του λεπτού εντέρου είναι κατεστραμμένη ή καταστρέφεται και δεν μπορεί κανονικά να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά στην κυκλοφορία του αίματος.Αυτή η ζημιά παράγεται από μια αυτοάνοση ανταπόκριση στην κατανάλωση ορισμένων τύπων πρωτεΐνης κόκκων που ονομάζεται γλουτένη.Βρίσκεται κυρίως σε ψωμιά, ζυμαρικά και δημητριακά, η γλουτένη είναι επίσης ένα συστατικό σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως σάλτσα σόγιας, κονσερβοποιημένες σούπες και κέτσαπ.Ενώ τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά είναι χωρίς γλουτένη, πρέπει να αποφεύγεται η μπύρα.

Ενώ μερικοί άνθρωποι με κοιλιοκάκη μπορεί να είναι χωρίς συμπτώματα, οι περισσότεροι βιώνουν κάποιο είδος πεπτικής διαταραχής, όπως συχνή δυσπεψία, καούρα, παλινδρόμηση οξέος και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.Δεδομένου ότι το έντερο δεν μπορεί να επεξεργαστεί σωστά τα τρόφιμα, η απώλεια βάρους και οι διατροφικές ελλείψεις είναι κοινές.Ένα άλλο σαφές σημάδι αυτής της νόσου είναι η δερματίτιδα, μια φλεγμονή του δέρματος και πολλοί ασθενείς υποφέρουν από κόπωση και πόνο στις αρθρώσεις.Νέες μελέτες έχουν αποκαλύψει μια ισχυρή σχέση μεταξύ της κατάστασης και ενός αυξημένου κινδύνου οστεοπόρωσης.Η δυσαπορρόφηση του ασβεστίου οδηγεί επίσης σε οδοντικά προβλήματα, συμπεριλαμβανομένης της αποσύνθεσης και άλλων προβλημάτων του σμάλτου των δοντιών.

Υπάρχουν ουσιαστικά δύο δοκιμές που χρησιμοποιούνται για τη διάγνωση της κοιλιοκάκης.Το πιο συνηθισμένο είναι μια ανώτερη ενδοσκόπηση, στην οποία ένας πλαστικός σωλήνας εισάγεται κάτω από τον οισοφάγο για να τραβήξει ακόμα φωτογραφίες του ανώτερου τμήματος της γαστρεντερικής οδού.Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει μια βιοψία του απομακρυσμένου δωδεκαδακτύλου.

Η δεύτερη τυποποιημένη δοκιμή είναι μια εξέταση ορολογίας, που αποτελείται από τέσσερις δοκιμές που αναζητούν αντισώματα IgA, η παρουσία των οποίων υποδεικνύει την ασθένεια.Οι επαγγελματίες του ιατρικού τομέα μπορούν να συστήσουν άλλες δοκιμές, όπως ο πλήρης αριθμός αίματος ή ένας ηπατικός ένζυμα, αλλά οι δύο που αναφέρονται παραπάνω είναι ο τυπικός κανόνας για τη διάγνωση.Λόγω της ομοιότητάς του με άλλες ασθένειες, αυτή η κατάσταση συχνά είναι εσφαλμένη διάγνωση.

Δεν υπάρχει γνωστή άμεση αιτία για την κοιλιοκάκη, αν και οι επιστήμονες εκτιμούν ότι οι περισσότεροι ασθενείς έχουν γενετική ευαισθησία στην ασθένεια.Η σκανδάλη θα μπορούσε να είναι οτιδήποτε από έναν περιβαλλοντικό παράγοντα, σε έναν ιό, σε πρώιμη έκθεση σε γλουτένη.Στην πραγματικότητα, οι μελέτες δείχνουν ότι τα μωρά που εκτίθενται σε γλουτένη νωρίς, πριν αναπτυχθεί πλήρως το φράγμα του εντέρου, έχουν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης της κατάστασης αργότερα στη ζωή.

Η αυστηρή τήρηση μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη είναι η μόνη διαθέσιμη θεραπεία για το Celiacνόσος.Επειδή δεν υπάρχει διαθέσιμη θεραπεία, οι διατροφικές αλλαγές πρέπει να είναι μόνιμες.Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη θα οδηγήσει σε βελτιώσεις σε λίγες μόνο εβδομάδες, ωστόσο, και αν διατηρηθεί η διατροφή, το έντερο θα θεραπευτεί πλήρως σε περίπου τρεις μήνες.