Τι είναι ο Raphanus;

Ο Raphanus είναι το όνομα ενός γένους που περιγράφει μια ομάδα ανθοφόρων φυτών που αναφέρονται πιο συχνά ως ραπανάκια.Τα μεμονωμένα είδη ραπανάκι ποικίλλουν δραματικά, που κυμαίνονται σε ύψος από 4 ίντσες (περίπου 10 cm) έως πάνω από 6 πόδια (περίπου 1,8 μ.), Με ρίζες που ποικίλλουν σε μέγεθος και σχήμα από τον γνωστό μικρό κόκκινο βολβό έως τις μεγάλες, κωνικές ρίζες όπως τουένα παστινάκι ή ένα μεγάλο καρότο.Το φυτό καλλιεργείται συνήθως για την εδώδιμη ρίζα του.Οι περισσότεροι έχουν μια γευστική γεύση, που κυμαίνεται από μια ελαφριά υπόδειξη μπαχαρικού έως αρκετά ζεστό, ανάλογα με τον τύπο ραπανάκι.Η λέξη Raphanus χρησιμοποιείται συχνότερα σε ένα βοτανικό πλαίσιο, αλλά είναι πιθανό να χρησιμοποιηθεί και σε ομοιοπαθητικούς ή βοτανολογικούς κύκλους θεραπείας και όταν περιγράφει τις θεραπευτικές ιδιότητες του ραπανάκι, σε αντίθεση με τη χρήση του ως τρόφιμα.Η γενεαλογία του πίσω στο Charlock,

Raphanus Raphanistrum

, ένα άγριο φυτό που προέρχεται από την Ευρώπη, όπου αναπτύσσεται σε αμμώδες έδαφος.Ένα ανθεκτικό φυτό, ικανό να επιβιώσει σε σκληρά περιβάλλοντα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, ήταν φυσικό να προωθηθεί το ραπανάκι από ζιζάνια σε καλλιεργούμενη καλλιέργεια στις πρώτες μέρες της γεωργίας.Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι μεγάλωσαν ραπανάκια ήδη από 3.000 π.Χ., και οι Κινέζοι τους αυξάνουν από τουλάχιστον 500 π.Χ.Από τότε, οι ποικιλίες ραπανάκια έχουν καλλιεργηθεί σε όλο τον κόσμο. Οι ραπανάδες, ειδικά το κοινό ραπανάκι, raphanus sativus , συνήθως καλλιεργούνται για τις ρίζες τους, αλλά τα φύλλα και τα λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα.Το ραπανάκι αρουραίων,

raphanus caudatus

, καλλιεργείται για τα λοβό του σπόρου και όχι για τις ρίζες του, οι οποίες δεν είναι ιδιαίτερα ωραίες για φαγητό.Άλλα ραπανάκια, αν και βρώσιμα από τους ανθρώπους, καλλιεργούνται κυρίως για ζωοτροφές.Πολλά έντομα είναι γνωστό ότι αποφεύγουν το ραπανάκι, οπότε το φυτό συχνά αναπτύσσεται ως φυσικό απωθητικό εντόμων για την προστασία άλλων καλλιεργειών.θεραπείες και φυτικά φάρμακα.Έχουν διουρητικές και καθαρτικές ιδιότητες και οι ρίζες, τα φύλλα και οι σπόροι έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ορισμένων πεπτικών καταγγελιών όπως φούσκωμα, μετεωρισμός και διάρροια, καθώς και χρησιμοποιούνται για να βοηθήσουν στη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.Ως παραδοσιακή θεραπεία στο σπίτι, το ραπανάκι έχει χρησιμοποιηθεί και για τις αναπνευστικές καταγγελίες, όπως ο βήχας και το άσθμα.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κάλτσα για μώλωπες, εγκαύματα και οσμή ποδιών.Πιο πρόσφατα, οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι έχει αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες και το ονομάζει ως πηγή βιταμινών Β και C.