Hogyan lehet lépést tartani az étteremipar trendeivel?

Ha azt szeretné biztosítani, hogy étterme friss és modern maradjon, akkor kulcsfontosságú a legújabb étteremipar tendenciáinak lépése.Számos módja annak, hogy tájékoztassa magát a feltörekvő étteremipar tendenciáiról.Mindenekelőtt megvásárolhatja az ipari elemzési jelentéseket és részt vehet a kiállításokon.Felveszhet egy éttermi tanácsadót is.Végül, az éttermi áttekintő webhelyek és blogok nagyszerű forrást jelentenek annak kiderítéséhez, hogy az étkezők mit mondanak a legújabb trendekről.Az Egyesült Államokban ezeket a jelentéseket több független kulináris iparági szervezet tesz közzé.Általában olyan részletes kutatást mutatnak be, amely a jelenlegi tendenciákat és előrejelzéseket katalogizálja a jövőben, az ételek legújabb fejleményeitől az étkező elrendezésének legújabb koncepciójáig.Egyes szervezetek éves jelentéseket tesznek közzé, míg mások évente többször kiadnak új jelentéseket.A kiadványok egyikének előfizetése meglehetősen drága lehet, de néhány vendéglátó úgy véli, hogy ezt a költséget ellensúlyozza az általuk nyújtott bennfentes ismeretek.Ezeket a műsorokat, amelyeket a független kulináris iparági szervezetek gyakran évente rendeznek, általában egy kongresszusi központban tartanak, és számos kiállítást tartalmaznak, amelyek bemutatják az élelmiszerek, főzési technikák, edények, készülékek stb. Feltörő koncepcióit.Általában a résztvevőknek regisztrációs díjat kell fizetniük, és sok esetben a regisztráció csak azok számára, akik jelenleg az élelmiszer -iparban dolgoznak.-A tanácsadó elemezheti a jelenlegi üzleti modelljét, és azonosíthatja azokat a területeket, ahol új trendek beépítésével frissítheti éttermét.Az Ön igényeitől függően dönthet úgy, hogy egyetlen ülésen tanácsadót bérel fel, vagy megtartja a cég szolgáltatásait az étterem teljes átalakításához.A tanácsadási szolgáltatások ára nagymértékben eltérő lehet, és nagymértékben attól függ, hogy hány időt tölt el a vállalkozás veled.a tartóerővel rendelkező tendenciák és azok között, amelyek egyszerűen átadják a divatot.Noha ennek a megkülönböztetésnek a megtétele nem pontos tudomány, annak megtudása, hogy a valódi étkezők mit mondanak a jelenlegi trendekről, segíthetnek megjósolni, hogy mely fogalmak valószínűleg gyorsan passzivé válnak.Annak érdekében, hogy az éttermi trendekről szóló ítélet egyenesen az étkezők szájából származik, szokás, hogy hetente egy kis időt töltsön el a „Foodie” blogok és a felhasználó által generált éttermi áttekintő webhelyek böngészésére.