Mit csinál egy étterem háziasszony?

Az étterem háziasszony konkrét feladata az éttermtől függően változhat, amelyben dolgozik, de a legtöbb forgatókönyvben a háziasszony az étterem nyilvános arca, aki üdvözli a vendégeket, amikor belépnek a létesítménybe.A háziasszony kifejezés egy éttermi csapat női tagjára utal, bár a férfiak ezt a munkát is elvégezhetik;Amikor egy ember vállalja a pozíciót, helyette házigazdaként ismert.A munka azonban azonos, függetlenül a munkavállalók szexétől.Lehet, hogy egy étterem háziasszony felelős az étteremben lévő ülőhelyek kezeléséért, valamint a menüvel kapcsolatos kérdések megválaszolásáért, vagy a vendégek egyéb aggályaival kapcsolatban.Nagy csoportok, különleges intézkedéseket hoznak a gyermekek vagy a fogyatékkal élők számára, és bizonyos esetekben még pénztárgépet is működtetnek.Egyes éttermek bérelnek egy háziasszonyot, aki az esti üzletből minden pénzt képes kezelni, és ezért az étterem háziasszony felel a mérsékelt könyvelés alapvető vagy mérsékelt könyveléséért.Más irodai feladatok szintén a háziasszony vállára eshetnek, bár elsődleges feladata általában inkább a vendégek befogadására koncentrál.Ez azt jelenti, hogy a háziasszonynak barátságosnak, profi, jól öltözöttnek és készen kell állnia arra, hogy azonnal üdvözölje a vendégeket.A háziasszony gyakran másképp öltözködik, mint a várakozási személyzet többi tagja, hogy megkülönböztesse magát tőlük, és ügyeljen arra, hogy könnyen felismerhető legyen, ha egy vendégnek szüksége van szolgáltatásaira.Az étterem háziasszonyának a formalitásának szintje, amely az étterem típusától függően változhat.Nagyon formális körülmények között a háziasszonynak bizonyos módon kell öltöznie, és konkrét módon kell bemutatnia, összhangban az éttermek általános dekorációjával.

Mielőtt egy alkalmazott éttermi háziasszonyá válhat, valószínű, hogy valamilyen képzésen kell részt vennie a munkaköri feladatokra való felkészülés érdekében.A legtöbb étteremnek nem követeli meg a jelöltnek, hogy legyen konkrét szintű oktatási szint, de a háziasszonynak képesnek kell lennie arra, hogy kivételes viselkedést mutatjon be, alapvető fontosságú legyen a matematika mérsékelt és kifogástalan kommunikációs készségekkel.A képzés magában foglalhatja a pénztárgép használatát, a főkönyv kezelését, az asztalok kezelését és a várakozási személyzetet, vagy egy adott éttermi beállításhoz kapcsolódó egyéb feladatokat.A legjobb háziasszonyok felkészülnek arra, hogy megvitassák a menüt, és képesek legyenek borra vagy más ital -ajánlásokat megfogalmazni.