Mi vesz részt az élelmiszertudományi képzésben?

Az élelmiszertudományi képzés magában foglalja az élelmiszerek gyártásának és fogyasztásának különféle aspektusainak, ideértve a tárgy tudományos aspektusának különféle aspektusainak oktatását.Például az élelmiszertudományi képzés magában foglalja az élelmiszerek kezelésére szolgáló biztonságos módszerek, a szennyezett élelmiszerek, a feldolgozott élelmiszerek gyártásának, az élelmiszerek kezelésére vonatkozó szabályok és az élelmiszerekhez kapcsolódó egyéb tényezők által alkalmazott szabályok tanításának tanítását.Az ezen a területen képzett emberek többsége élelmiszer -tudósokká válik, akik alapvetően szakemberek, akik az élelmiszerfejlesztéssel, az élelmiszer -teszteléssel és az élelmiszer -tervezéssel kapcsolatos különféle tevékenységekkel foglalkoznak.Ahol a hallgatókat utasítják a különféle élelmiszerek kezelésének megfelelő módjainak mögött, hogy az élelmiszer -mikrobákból és az élelmiszer -mérgezés egyéb formáiból származó fertőzések előfordulása jelentősen csökkentse.Ez feltétlenül magában foglalja az élelmiszerek, különösen a romlandó élelmiszerek biztonságos betakarításának módjait a megfelelő higiénia alkalmazásával a betakarítási folyamat és a megfelelő tárolási módszerek során.Egy ilyen kurzus magában foglalja azt is, hogy miként lehet megakadályozni az élelmiszerek szennyeződését a termesztési folyamatban alkalmazott különféle peszticidekből és műtrágyából.Az élelmiszertudományi képzés magában foglalja az élelmiszer -tudósok átfogó képzését a különféle mikrobákkal, amelyek az élelmiszerekkel társulnak, valamint azt, hogy az ilyen mikrobák hogyan lehetnek megakadályozni a betegséget vagy akár a halált is mind az emberek, mind az állatok esetében.Ez feltétlenül magában foglalja az élelmiszer -elemek kezelésére vonatkozó részletes utasításokat.Coli

A nyers húsból és a fertőzött zöldségből az emberekbe, ha megfelelő óvintézkedések hiányát alkalmazzák.Egy másik, az élelmiszertudományi képzés során vizsgált alany a szabályok és törvények az élelmiszer -kezelést és tárolásra vonatkozó területeken, az élelmiszer -tartalom címkézésével, az élelmiszer -eltarthatósági idő kialakulásával és más tényezőkkel kapcsolatban.Például az Egyesült Államokban az élelmiszer- és gyógyszerügynökség (FDA) az ilyen törvényekért felelős ügynökség.Az élelmiszertudósok által vizsgált törvények egy része magában foglalja az élelmiszerek címkézését, ahol az élelmiszergyártóknak jogilag kötelesek felsorolni termékeik tartalmát az élelmiszer -címkén, beleértve a kalória -tartalmat is.