Apa itu petani sayuran?

Petani sayuran adalah orang -orang yang terlibat dalam penanaman sayuran, biasanya dengan niat untuk menjual sayuran, baik langsung ke konsumen atau ke pedagang grosir yang menjual stok mereka ke toko bahan makanan dan restoran.Ukuran operasi penanaman sayuran dapat bervariasi dari pertanian keluarga kecil ke fasilitas pertanian industri yang dapat menghasilkan volume produk yang sangat tinggi setiap hari.Seperti halnya karier lain di bidang pertanian, penanaman sayuran dapat secara fisik menuntut serta membuat stres, karena pertanian sangat tergantung pada faktor -faktor di luar kendali petani.

Satu tugas penting yang dilakukan oleh penanam sayuran yang menentukan apa yang akan tumbuh.Petani sayuran harus memikirkan sayuran mana yang cocok untuk iklim mereka sementara juga mempertimbangkan tuntutan pasar.Mereka harus berusaha memprediksi apa yang akan laku dengan baik, apakah mereka menanam sayuran dengan permintaan yang stabil seperti kentang, atau mencoba tanaman yang lebih eksperimental yang mungkin atau mungkin tidak baik.Petani sayur juga berpikir tentang pembeli mereka dan dapat membahas apa yang mereka rencanakan untuk tumbuh bersama pembeli mereka untuk memastikan bahwa akan ada pasar untuk semua yang diproduksi.

Petani sayuran organik dan biodinamik menggunakan praktik pertumbuhan khusus dan biasanya menarik pasar khusus dengan produk mereka, sementara petani konvensional menggunakan praktik pertanian yang lebih umum.Seorang petani mungkin mempertimbangkan pasar terbaik untuk produknya.Misalnya, seseorang yang menanam tomat pusaka mungkin memilih praktik pertanian organik karena konsumen yang tertarik pada sayuran pusaka yang sering menginginkan produk yang ditanam secara organik.sebagainya.Beberapa petani sayur bekerja di pertanian eksperimental yang fokus pada pengembangan dan pengujian sayuran baru sehingga mereka dapat disempurnakan sebelum dilepaskan ke petani lain.Jenis pekerjaan ini bisa menyenangkan bagi orang -orang yang tertarik pada genetika dan sains, sementara orang yang menyukai gagasan pertanian dan terhubung dengan publik mungkin lebih suka bekerja di pertanian keluarga. Biasanya, petani sayuran juga mengawasi staf yang mencakup semuadari tangan lapangan, dan mereka juga bertugas menangani peralatan dan persediaan, membuat keputusan tentang irigasi, dan sebagainya.Banyak petani sayur adalah anggota koperasi atau kolektif yang memungkinkan petani untuk mengumpulkan sumber daya dan pengalaman sehingga mereka dapat membuat pilihan terbaik untuk pertanian mereka.Koperasi juga memungkinkan akses kolektif ke sumber daya yang mungkin terlalu mahal untuk petani yang bekerja sendiri, seperti silo biji -bijian.