Apa yang dilakukan pengawas rumah?

Tugas yang dilakukan oleh pengawas rumah dapat sangat bervariasi.Ini karena istilah rumah digunakan di banyak industri untuk menggambarkan pendirian di mana bisnis berlangsung.Baik panti jompo dan restoran sering disebut sebagai rumah.Beberapa tugas, seperti staf pengawas dan berusaha untuk mempertahankan kepuasan pelanggan, umumnya akan dilakukan di semua industri.

Di panti jompo, pengawas rumah dapat bertanggung jawab untuk mengelola koordinasi personel.Perawat terdaftar (RN) mungkin diperlukan untuk prosedur medis tertentu.Asisten Perawat Bersertifikat (CNA) dapat memandikan dan merawat penduduk.Kemudian, seorang anggota staf rumah tangga dapat membersihkan ruang tamu penduduk.Seorang pengawas DPR dapat bertanggung jawab untuk mengoordinasikan waktu bahwa beberapa layanan ini diberikan untuk mengakomodasi penduduk terbaik.

Keluhan dari penduduk mengenai staf atau fasilitas dapat diarahkan ke pengawas DPR.Dia mungkin memiliki tanggung jawab untuk menyelesaikan beberapa dari mereka atau dia mungkin harus mengarahkan keluhan kepada orang yang tepat.Pengawas DPR juga secara umum bertanggung jawab untuk memastikan bahwa anggota staf melakukan tugas mereka sesuai dengan peraturan fasilitas dan pemerintah.

Di restoran, pengawas sering dipisahkan menjadi dua kelompok.Pengawas depan (FOH) biasanya berurusan dengan staf dan masalah yang secara langsung melibatkan pelanggan.Pengawas Back-of-the-House (BOH) umumnya menangani staf dan masalah yang melibatkan dapur.

Pengawas FOH umumnya bertanggung jawab atas penampilan staf FOH.Sebagian besar restoran memiliki gambar yang harus dipatuhi server.Pengawas biasanya harus memeriksa orang -orang ini yang berurusan dengan publik untuk memastikan bahwa seragam mereka memenuhi standar.Jika anting -anting mereka terlalu besar atau mereka tidak memiliki label nama, pengawas dapat menolak untuk mengizinkan mereka bekerja sampai masalah dikoreksi.akan pergi lebih awal.Jika seorang anggota staf terlambat, kadang -kadang dia dihukum dengan peringatan yang mungkin harus ditulis oleh pengawas.Dalam bisnis restoran, adalah umum bagi staf untuk secara bertahap dikirim pulang ketika bisnis menurun.Seorang pengawas rumah biasanya memutuskan siapa yang bisa pergi ketika.

Pengawas BOH umumnya peduli dengan staf kuliner.Salah satu perhatian utamanya adalah untuk memastikan bahwa orang -orang ini mematuhi kode kesehatan dan makanan.Ketika seorang inspektur kesehatan menemukan kesalahan di restoran atau jika seseorang sakit karena makanan yang dijual di restoran, pengawas BOH adalah salah satu orang pertama yang cenderung disalahkan.

Pengawas BOH mungkin juga bertanggung jawab untuk memastikan yang tepatpengukuran digunakan.Di banyak restoran, sebagian makanan ditimbang dengan hati -hati untuk mencoba memaksimalkan keuntungan.Demikian juga, ia mungkin juga bertanggung jawab untuk mengalokasikan jumlah barang non-makanan yang dapat digunakan, seperti deterjen pembersih, handuk, dan seragam.

Di sebagian besar industri, pengawas rumah akan bertanggung jawab untuk memesan atau mengirimkan permintaan pesanan untukPersediaan yang digunakan oleh stafnya.Dia juga cenderung bertanggung jawab untuk menemukan staf pengganti bagi mereka yang tidak datang bekerja.Ketika seseorang tidak dapat ditemukan bekerja di tempat lain, pengawas rumah mungkin harus melakukan pekerjaan itu sendiri.