Người giám sát nhà làm gì?

Các nhiệm vụ được thực hiện bởi một giám sát viên nhà có thể thay đổi rất nhiều.Điều này là do thuật ngữ nhà được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp để mô tả cơ sở nơi kinh doanh diễn ra.Cả nhà dưỡng lão và nhà hàng thường được gọi là một ngôi nhà.Một số nhiệm vụ, chẳng hạn như giám sát nhân viên và phấn đấu để duy trì sự hài lòng của khách hàng, thường sẽ được thực hiện trên tất cả các ngành công nghiệp.Một y tá đã đăng ký (RN) có thể được yêu cầu cho một số thủ tục y tế.Một trợ lý y tá được chứng nhận (CNA) có thể tắm và chải chuốt một cư dân.Sau đó, một thành viên của nhân viên vệ sinh có thể làm sạch khu vực sinh hoạt của cư dân.Người giám sát nhà có thể chịu trách nhiệm điều phối thời gian một số dịch vụ này được cung cấp để phù hợp nhất với cư dân.

Khiếu nại từ những cư dân đó về nhân viên hoặc cơ sở có thể được chuyển đến người giám sát nhà.Cô ấy có thể có trách nhiệm giải quyết một số trong số họ hoặc cô ấy có thể phải hướng các khiếu nại đến người thích hợp.Người giám sát nhà nói chung cũng chịu trách nhiệm đảm bảo rằng các nhân viên thực hiện nhiệm vụ của họ theo các quy định của cơ sở và chính phủ. Trong các nhà hàng, các giám sát viên thường được tách thành hai nhóm.Các giám sát viên trước (FOH) thường đối phó với nhân viên và các vấn đề liên quan trực tiếp đến khách hàng.Các giám sát viên back-of-the-House (BOH) thường đối phó với nhân viên và các vấn đề liên quan đến nhà bếp.

Một giám sát viên FOH thường chịu trách nhiệm cho sự xuất hiện của nhân viên FOH.Hầu hết các nhà hàng có một hình ảnh mà máy chủ được yêu cầu tuân thủ.Người giám sát thường phải kiểm tra những người đối phó với công chúng để đảm bảo rằng đồng phục của họ đáp ứng tiêu chuẩn.Nếu hoa tai của họ quá lớn hoặc họ không có thẻ tên, người giám sát có thể từ chối cho phép họ làm việc cho đến khi vấn đề được sửa chữa.sẽ rời đi sớm.Nếu một nhân viên bị trễ, đôi khi cô bị phạt với một cảnh báo có thể phải được viết bởi người giám sát.Trong kinh doanh nhà hàng, nhân viên thường xuyên được gửi về nhà khi kinh doanh suy giảm.Một người giám sát nhà thường quyết định ai sẽ rời đi khi. Một người giám sát BOH thường quan tâm đến các nhân viên ẩm thực.Một trong những mối quan tâm hàng đầu của ông sẽ là đảm bảo rằng những người này tuân thủ các mã sức khỏe và thực phẩm.Khi một thanh tra y tế tìm thấy lỗi trong một nhà hàng hoặc nếu một người bị bệnh do thức ăn được bán trong nhà hàng, người giám sát Boh là một trong những người đầu tiên có khả năng bị đổ lỗi.Các phép đo được sử dụng.Trong nhiều nhà hàng, các phần thực phẩm được cân nhắc cẩn thận để cố gắng tối đa hóa lợi nhuận.Tương tự như vậy, anh ta cũng có thể chịu trách nhiệm phân bổ số lượng các mặt hàng phi thực phẩm có thể được sử dụng, chẳng hạn như chất tẩy rửa, khăn và đồng phục. Trong hầu hết các ngành công nghiệp, người giám sát nhà sẽ chịu trách nhiệm đặt hàng hoặc gửi yêu cầu đặt hàng chonguồn cung cấp được sử dụng bởi nhân viên của mình.Anh ta cũng có khả năng chịu trách nhiệm tìm kiếm nhân viên thay thế cho những người không đến làm việc.Khi một người không thể được tìm thấy làm việc ở một nơi khác, một người giám sát nhà có thể phải tự mình thực hiện công việc đó.