Apa itu Sekolah Memasak Chef?

Chef Cooking School adalah lembaga yang dihadiri oleh siswa yang ingin belajar cara memasak.Program memasak di sekolah semacam itu disebut program seni kuliner. Ini adalah pilihan karier yang populer karena makanan adalah bagian besar dari budaya kota, negara bagian atau negara.Koki selebriti yang memiliki acara televisi sendiri di jaringan makanan dan yang menyiapkan makanan dan makanan penutup untuk penonton juga merupakan kekuatan pendorong di balik popularitas Sekolah Memasak Chef.Sekolah Memasak Kuliner menjanjikan siswa kesempatan untuk bekerja di dapur, dari belajar bagaimana menggunakan peralatan dapur sehari -hari hingga cara menghiasi makanan mewah.

Sekolah memasak profesional juga dapat membantu siswa memutuskan jenis koki apa yang mereka inginkanBE, dan pelatihan untuk setiap jenis disediakan di sekolah memasak koki.

Commis Chefs bekerja sebagai asisten untuk memasak dengan menyiapkan makanan dan piring di dapur.Koki sering memulai dalam posisi ini untuk mempelajari seluk beluk bekerja di bisnis restoran.Koki pastry bekerja dengan makanan yang dipanggang, dan jenis koki ini harus memiliki apresiasi untuk penampilan estetika makanan, karena mereka sering bertanggung jawab untuk menyiapkan sejumlah besar kue -kue atau konpeksi lain untuk acara -acara mewah. sous chef adalah pria atau wanita tangan kanan utama.Dia pada dasarnya mengelola dapur sementara koki sibuk memasak, dan tugas koki sous termasuk merencanakan menu, melacak persediaan dan bahan -bahan dan menyiapkan makanan khusus. Chef Eksekutif adalah orang yang melakukan mayoritas memasak, dan dia mengawasi kegiatan semua koki lainnya.

Garde Manager

adalah koki presentasi makanan khusus yang telah belajar di sekolah memasak koki bagaimana menghias piring agar tampak paling menarik. koki pribadi bekerja dengan keluarga individu daripada di restoran untuk membantu keluarga mempertahankan diet yang paling cocok untuk mereka, dan ia dapat melakukan belanja bahan makanan dan memasak makanan di rumah keluarga. Ini adalah jenis kokiyang dilatih di sekolah memasak koki.Sebagian besar program sekolah memasak berlangsung antara dua hingga empat tahun, dan mereka terdiri dari campuran antara instruksi kelas dan pengalaman langsung.Kursus meliputi perencanaan menu, dasar -dasar pengukuran, ukuran porsi, menggunakan dan merawat peralatan dapur, pembelian bahan dalam jumlah besar, menyimpan makanan, memanaskan makanan, meminimalkan limbah dan prosedur keselamatan berikut.Di dapur, siswa kuliner akan diberikan resep dan harus membuat makanan dalam kerangka waktu tertentu.Siswa koki juga harus belajar tentang keracunan makanan dan selalu mengikuti prosedur sanitasi yang tepat untuk menghindari risiko tersebut.