Apa hubungan antara vitamin K dan kanker?

Koneksi antara vitamin K dan kanker masih sedang dipelajari.Saat ini tampaknya tidak ada bukti konklusif yang menemukan bahwa vitamin K mencegah kanker atau assist sebagai obat untuk itu.Namun, pada akhir 1990 -an dan 2000 -an, ada penelitian yang menunjukkan hubungan antara penggunaan vitamin K dan pengurangan risiko atau kerentanan terhadap jenis kanker tertentu, terutama kanker hati dan prostat.Ada juga beberapa bukti bahwa vitamin K dapat membantu pasien yang telah menjalani jenis operasi kanker tertentu.

Vitamin K adalah nutrisi penting yang digunakan oleh hati untuk membuat protein yang membantu pembekuan darah dan mencegah pendarahan abnormal.Vitamin mengambil namanya dari kata Jerman untuk pembekuan, "koagulasi."Dalam bentuk alami, vitamin K ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti kubis, brokoli, bayam, dan lobak hijau.Minyak kedelai, minyak zaitun, dan minyak canola memiliki jumlah vitamin yang lebih kecil.Varian vitamin K, yang disebut MK7 diproduksi oleh bakteri usus tetapi juga dapat ditemukan dalam produk fermentasi seperti keju.

Bukti ilmiah saat ini tidak secara meyakinkan mendukung hubungan antara vitamin K dan kanker dalam hal pencegahan atau pengobatan penyakit.Tetapi penelitian selama dekade terakhir telah mulai menemukan hubungan penting antara vitamin K dan kanker hati dan prostat.Tampaknya ada beberapa perjanjian ilmiah bahwa tautan yang mungkin ini cukup penting untuk menjamin lebih lanjut dan lebih banyak studi mendalam.

Pada tahun 1998, sebuah studi hewan mengamati bahwa bentuk sintetis vitamin K bernama senyawa 5 mungkin dapat memperlambat kemajuan sel kanker.Studi selanjutnya menunjukkan bahwa bentuk lain dari vitamin K dapat melawan sel kanker pada tikus.Percobaan klinis yang dilakukan pada tahun 2006 dari subkelompok vitamin K K2 mengindikasikan bahwa hal itu dapat mengurangi kanker hati yang berulang pada pasien setelah operasi untuk kanker.Selain itu, uji klinis di Jepang yang melibatkan vitamin K dan kanker hati menemukan bahwa suplemen vitamin K dapat menurunkan risiko kanker pada wanita yang menderita sirosis hati.

Sebuah studi Eropa yang diterbitkan pada tahun 2008 menemukan risiko kanker prostat yang lebih tinggi pada pria dengan asupan vitamin K rendah.Namun, ditunjukkan bahwa orang dengan asupan vitamin K rendah umumnya memiliki diet yang sangat buruk secara keseluruhan, yang juga akan mempengaruhi risiko kanker mereka secara umum.Bukti yang paling menjanjikan dari hubungan positif antara vitamin K dan kanker tampaknya terkait dengan kanker hati.Sebuah makalah penelitian 2010 yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition menemukan bahwa orang dengan asupan vitamin K tertinggi memiliki risiko terendah kanker hati dan tingkat kematian yang lebih rendah jika mereka mengontrak kanker.