Apa itu pertanian dan ilmu pangan?

Pertanian dan ilmu pangan adalah bidang studi yang berfokus pada peningkatan produktivitas, kualitas, dan keamanan praktik dan praktik pertanian yang terkait dengan membawa makanan dari pertanian ke meja.Banyak perguruan tinggi dan universitas menawarkan pelatihan di bidang ini, seperti halnya beberapa sekolah teknis dan sekolah menengah khusus.Banyak orang yang bekerja di bidang ini memiliki gelar Bachelor of Science di bidang pertanian dan ilmu pangan, meskipun beberapa individu terkemuka di lapangan memiliki gelar tingkat pascasarjana.

Bidang studi ini cukup besar.Pertanian dan Ilmu Pangan mencakup topik -topik seperti: praktik pertanian;hasil panen;panen panen;transportasi tanaman yang dipanen;keamanan pangan di pertanian, selama transportasi, dan di pasar;persiapan makanan kemasan;Peternakan;keamanan pasokan daging;persiapan makanan;dan nutrisi.Seseorang yang bekerja di bidang pertanian dan ilmu pangan dapat ditemukan di mana saja dari kebun eksperimental, mengembangkan kultivar buah baru, ke perusahaan yang membuat makan malam beku.

Salah satu aspek pertanian dan ilmu makanan adalah keamanan pasokan makanan.Menjaga persediaan makanan aman dan dapat diandalkan tidak hanya penting bagi kesehatan warga negara, tetapi juga aspek penting dari keamanan nasional.Negara -negara dengan pasokan makanan yang tidak stabil mungkin perlu mengandalkan impor, hibah bantuan, dan bantuan lainnya dari luar perbatasan mereka, dan ini dapat memaparkan mereka pada risiko keamanan.Risiko ini dapat berkisar dari harga yang sangat tinggi untuk impor yang menaikkan biaya makanan ke titik di mana warga negara biasa tidak mampu membayar makanan pokok untuk perjanjian ketat dengan pemerintah yang menawarkan bantuan pangan.Peran yang dimainkan makanan dalam masyarakat dan kesehatan masyarakat, dan dalam mendidik masyarakat tentang topik makanan.Pendidikan termasuk penjangkauan gizi di sekolah, kelas memasak, dan pendidikan tentang topik keamanan pangan di sekolah dan fasilitas yang menyiapkan dan menyajikan makanan.Pekerjaan sains pangan lainnya dapat mencakup hal -hal seperti mengembangkan tanaman baru, mengerjakan kampanye pemasaran untuk produk makanan, dan mengembangkan kebijakan penggunaan lahan untuk mempromosikan praktik pertanian berkelanjutan.

Banyak orang di bidang pertanian dan ilmu makanan tertarik pada makanan itu sendiri,atau praktik pertanian.Namun, minat ini tidak harus diperlukan, karena bidang ini mencakup topik -topik seperti antropologi, mempelajari bagaimana budaya yang berbeda menangani topik makanan dan makanan untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana membantu budaya ini meningkatkan praktik pertanian, bersama dengan bidang seperti teknik genetika, ekonomi, danIlmu Politik.