米からの食中毒を防ぐにはどうすればよいですか？

cere菌で汚染された米を食べている間、嘔吐、胃のけいれん、下痢を引き起こす食中毒を与えることができますが、それを防ぐために取ることができるステップがあります。米を適切に保管すると、細菌からの汚染のリスクや、昆虫、カビ、真菌などの他の健康被害を減らすのに役立ちます。米は徹底的に調理する必要があります。これは、ストーブやオーブンなど、いくつかの方法のいずれかで達成できます。調理後、残りの細菌が有毒になる点に倍増しないように、米が適切に処理されることを確認する必要があります。また、米からの食中毒はしばしば不適切に取り扱われた残り物の結果であるため、最初に調理してから1回だけ再加熱することを忘れないでください。米は微生物で簡単に汚染されたり、マウスやバグなどの害虫を正しく保管していない場合は害虫を引き付けることができます。ご飯の袋が開いたら、きつく蓋で密閉できる容器に移してください。また、熱と湿気が米の中で育つ可能性を高めるため、涼しく乾燥した場所を見つけたいと思うでしょう。使用できるさまざまな方法には、ストーブの鍋に煮詰めたり、オーブンの覆われた皿に焼いたり、電子レンジで覆われた皿に電子レンジを塗ったりすることが含まれます。また、特別に設計された米炊飯器を使用することもできます。すべての場合において、ご飯は覆われ、必要な液体が柔らかくなるまで吸収され、米はずっと熱くなるまで調理する必要があります。これが不可能な場合は、室温で2時間以内にとどまることを確認する必要があります。その後、細菌の成長を思いとどまらせるために冷却して冷蔵することが重要です。残りのご飯は、できれば1日以内に作られた直後に食べる必要があります。最初の料理と同様に、それがずっと熱くなっていることを確認する必要があります。複数回再加熱しないでください。