Skip to main content

遺伝的に変化した食品のさまざまな種類は何ですか?

遺伝的に変化した食品は、自然に起こらない方法でデオキシリボ核酸(DNA)を変化させた植物または動物から作られています。多くの場合、生物が関連していない場合でも、個々の遺伝子がある生物から別の生物に移動されます。科学者は遺伝子を操作して、2種類の遺伝的に変化した食品を作成します。生産者と消費者に有利な生産者に有利な食品です。生産者に有利な特性は、昆虫抵抗、ウイルス抵抗性、収量の増加、または熟成するのに必要な時間の短縮です。食品は、顧客をより長く維持したり、より大きな栄養または薬用の価値を与えたりすることで、顧客をより魅力的にするために変更できます。。これにより、遺伝的に変化した作物は、空間、栄養素、または光を競うことなく成長することができます。この変更は、一般に大豆とキャノーラに作られています。除草剤耐性遺伝子は細菌から除去され、遺伝的に変化した作物に追加されます。スイートコーンは、このように一般的に設計されている食物です。つまり、農家は、コーンが借りた遺伝子のために昆虫に抵抗するため、スイートコーンを殺虫剤で噴霧する必要はありません。この遺伝的に変化した食物は、害虫を殺す遺伝子が細菌

bacillus thuringiensisから来ているため、BTコーンと呼ばれます。ジャガイモは、殺虫剤を生産する遺伝的に変化した食品の別の例です。consumers消費者により魅力的になるために、他の食品が遺伝的に変化しています。イチゴ、スイートピーマン、バナナ、パイナップル、トマトは、新鮮なままになるように修正されています。科学者はまた、遺伝的に変化した食品の工学に取り組んで、より栄養価の高いものにしています。ゴールデンライスはこの—米はビタミンAを追加するために修正されました。科学者は、余分な栄養を持っているだけでなく、予防接種などの医薬品の価値がある食品を生産するために働いています。genegiented遺伝子修飾動物の概念は、遺伝子組み換え植物よりも多くの耐性を満たしてきました。多くの国は、遺伝子修飾植物の生産と販売を承認し、遺伝子組み換え動物に関するより多くの研究を必要としています。米国で承認のために検討されている遺伝子組み換え動物の1つは、遺伝子組み換えサーモンです。これらのサーモンには余分な成長ホルモン遺伝子があり、非修飾サーモンの2倍の速さで成長することができます。hardハードチーズは、生産に遺伝子組み換え生物を一般的に使用する別のタイプの食品です。チーズは伝統的に、牛の胃からの抽出物であるレンネットで作られています。チーズの製造に使用される酵素は、遺伝子組み換え微生物によって生成される可能性があります。先進国では、ほとんどのハードチーズは、これらの遺伝子組み換え微生物の酵素を使用しています。