コンツォとは何ですか？

Konzoは食物媒介性の病気の一種です。キャッサバ植物は、アフリカの特定の国の人々の食事の一部を形成しますが、植物には自然にシアン化物が含まれています。不適切に処理されると、シアン化物含有量は、恒久的な脚麻痺やコンツォを示す他の症状を引き起こす可能性があります。根をキャッサバ粉に上げます。この小麦粉から、彼らは

ウガリとして知られているおridgeを作ります。カッサバの従来の処理方法シアン化物の含有量を除去します。飢erはまた、料理人がキャッサバの処理において角を切ることを奨励するかもしれません。根のシアン化物の濃度が増加する可能性があるため、干ばつの時点でも河口リスクが高まる可能性があります。syanideシアン化物中毒は致命的である可能性があります。また、頭痛やめまいとともに、下痢や嘔吐を引き起こす可能性があります。コンツォがとるシアン化物中毒の形態は、中枢神経系の運動ニューロンの損傷による脚の永続的な麻痺です。他の症状も存在する可能性があります。彼または彼女はまた、ビジョンや腕を話したり、腕を動かしたりするのが難しい問題で問題を経験するかもしれません。足はチクチクし、足が冷たくなるかもしれません。いくつかの症状は、エピソードを再発するリスクがあるため、時間の経過とともに改善される可能性がありますが、麻痺は永続的です。しかし、コンツォ患者は、松葉杖の助けを借りて歩くことができるかもしれません。同様の麻痺状態を引き起こしますが、キャッサバの摂取とは関係ありません。実際には、T細胞リンパ酸素栄養ウイルス1型（HTLV-1）によって引き起こされます。この加工には、キャッサバに水を加え、それを使用してキャッサバのおridgeを作る前に、太陽の下で2時間、または太陽から5時間、薄い層に広がります。植物のシアン化物は、水素シアン化物ガスとして蒸発します。その後、CCDNNはキャッサバが食べるのにふさわしいと言います。