脂質代謝とは何ですか？

脂質代謝は、脂肪酸が消化され、エネルギーのために分解され、後のエネルギー使用のために人体に保存されるプロセスです。これらの脂肪酸はトリグリセリドの成分であり、植物油や動物製品などの食品で食べる脂肪人の大部分を構成しています。トリグリセリドは、血管に見られるだけでなく、体脂肪として知られている脂肪組織の細胞に将来のエネルギーニーズに合わせて保存され、肝細胞に保存できます。体の主なエネルギー源は炭水化物ですが、この源が疲れ果てると、トリグリセリドの脂肪酸がバックアップエネルギー源として分解されます。体が脂質代謝からエネルギーを引き出す回数の例は、運動中、グリコーゲンの供給、または炭水化物のグルコースの貯蔵型が使い果たされるとき、または体のエネルギーニーズを満たすために食事に不十分な炭水化物がある場合です。cri脂質または脂肪としても知られるトリグリセリドは、各グラムが9カロリー（37キロジュール）を供給するため、貯蔵されたエネルギーの形としての役割に適していますが、炭水化物はグラムあたり4カロリー（17キロジュール）しか供給されません。カロリーはエネルギー単位であるため、脂肪はエネルギー密度の高い栄養素と見なされます。トリグリセリドは、体がエネルギーのこれらのカロリーを必要とする場合、脂質代謝中に解放できるグリセロール、脂肪酸と呼ばれる水素含有化合物に結合した3つの脂肪酸鎖で構成されています。オリーブ、ナッツ、アボカドなどの植物食品の両方に見られるトリグリセリドの消化、および肉、卵、乳製品などの動物食品の両方が見られます。これらの脂肪は、消化管を通って腸まで移動し、そこでトリグリセリドの形で吸収できません。代わりに、リパーゼと呼ばれる酵素を介して脂肪酸に分割され、ほとんどの場合、グリセロールに付着した単一の脂肪酸鎖であるモノグリセリドです。これらの分割されたトリグリセリドは、腸から吸収され、リポタンパク質として知られているコレステロールに似た物質の一種であるカイロミクロンによって輸送される前に、元の形に再組み立てされます。リンパ系からトリグリセリドが入ります。脂質代謝のプロセスは、肝臓、筋肉細胞、またはエネルギーに保存または使用される脂肪細胞に輸送されるため、3つの方法のいずれかで完了することができます。肝臓細胞になった場合、非常に低密度のリポタンパク質（VLDL）として知られる「悪い」コレステロールに変換され、血流に放出され、他の脂質を輸送するために働きます。筋肉細胞に送られたトリグリセリドは、エネルギーのためにそれらの細胞のミトコンドリアで酸化することができますが、脂肪細胞に送られた細胞は、後でエネルギーに必要になるまで保存されます。これにより、脂肪細胞のサイズが増加し、体脂肪の増加として人に見えるようになります。