コーヒー農園とは何ですか？

コーヒー農園は、コーヒー豆の植物が栽培され、豆が販売のために収穫される農場です。コーヒーは、経済的価値の高い高価値作物です。毎年世界中の上位3つの法的輸出の1つとして一貫してリストされています。商品としての著名な結果として、プランテーションでのコーヒー豆の栽培と加工は、労働者の人権と環境に関して激動の歴史がありました。世界中のコーヒー農園の90％以上が発展途上国にあり、強調＆mdash;そして、場合によっては悪化＆mdash;工業化された国が製品の主要な消費者であるため、多くの経済的不平等。通常、コーヒー農園は、いずれかを使用し、収穫が成熟するまで、豆、トウモロコシ、米などの他の食用作物とコーヒーを混乱させます。コーヒー豆植物は、アラビカ豆またはロブスタ豆のいずれかを生産します。アラビカは、より洗練された作物と見なされており、プランテーションでの世界的な生産の約3分の2で構成されています。ロブスタはより苦い豆であり、カフェインの含有量が多いですが、より丈夫な植物です。ロブスタ作物を維持するのに費用がかかり、その節約が経済チェーンを渡すため、ロブスタはバルク設定で使用される費用対効果の高い選択肢になります。豆は、コーヒー農園で摘み取り、加工され、乾燥し、ローストする必要があります。自動化されたソリューションに十分に役立たないタスク。これは、コーヒー農園が強制労働と奴隷制の歴史的な場所であった理由の1つです。技術的には、強制労働は現代の農業の世界ではもはや問題ではありませんが、プランテーションの大部分は、農場労働者が生計のために稼ぐものと生計のために稼ぐ人々が稼ぐものとの間に極端な格差がある発展途上国にあります。コーヒー農園は、環境の持続可能性の問題の温床でもあります。多くのプランテーションは、人々が飲むのに十分な新鮮な水を持っていない国にありますが、コーヒー生産は非常に大量の水を使用しています。また、植物を日陰にするために、より持続可能でありながら高価な練習により、コーヒーの養殖方法に関しても重大な問題があります。環境団体は、コーヒーは持続可能な農業慣行のための戦いの最前線の一部を考慮しています。コーヒーは世界で最も重要な作物の1つであるためです。アラビカコーヒーは、ラテンアメリカ、東アフリカ、アラビア、アジアのプランテーションで生産されています。ロブスタは、西アフリカおよび中央アフリカ、東南アジア、およびブラジルの一部の地域で農業を営んでいます。これらのプランテーションで栽培されている豆植物の種類の区別に加えて、コーヒーの味に影響を与える土壌と加工には地域の違いがあります。これらの違いは、Java、Kona、Columbianなどのコーヒーの種類に反映されています。