アガリックとは何ですか？

agaricは、アガリクス属に属するキノコの一種です。このキノコ属には300人以上のメンバーがおり、その一部は食用であり、その一部は有毒です。最も一般的な栽培された食用キノコの多くは、agaricus

属のメンバーです。これらの1つは、マッシュルームを傘の天蓋と同様の方法で覆う杭、またはキャップの存在です。杭の下側には、杭の中心から外側の端まで伸びる羽のようなえらがあります。agaricusのキノコの他の2つの特性は、茎の存在と、真菌が発達するにつれて杭の下側を保護するベールのような構造です。ビスポラスは、多くの異なる名前で知られており、世界中のいくつかの70か国で栽培されています。この品種の若いキノコは、通常、ボタン、白、一般、またはテーブルキノコと呼ばれます。キノコが成長すると、その肉が暗くなり、キャップが平らになり始めます。この段階では、彼らはベビーポルトベロ、イタリア語、クリミニ、または茶色のキノコと呼ばれる場合があります。濃い茶色の肉と大きな平らな帽子を備えた成熟したキノコは、ポルトベロまたはポルトベラと呼ばれます。、または破壊エンジェルとして知られるアガリックキノコ。実際には、この名前で行くキノコがいくつかあり、そのすべてはagaricus属にあります。破壊している天使のキノコは白で、時にはピンク、日焼け、または黄色の色合いの帽子があります。この真菌による死亡は通常、食用の野生のキノコと簡単に間違えられるために発生します。デスキャップは、成人の人間を殺すのに十分な推定30グラム、または1オンスを備えた最も有毒なキノコの1つです。このアガリックキノコ種の毒性への寄与は、摂取後2〜3日間症状が現れない可能性があるという事実であり、毒素はすでに肝臓や他の内臓を深刻に損傷しています。複数の国、および世界のすべての大陸には、野生の食用キノコに加えて、少なくとも1人の有毒なメンバーがあります。このキノコ属の食用と有毒なメンバーは物理的に似ているため、野生のキノコの初心者ハンターが真菌を安全に集めることは困難です。一般的に、野生の真菌を集めた経験がある人の指導の下で、野生のキノコのこの娯楽狩りの新人をお勧めします。