Welke factoren beïnvloeden amylase -secretie?

Amylase is een enzym dat zetmeel afbreekt en wordt uitgescheiden in pancreasap en speeksel.Het grootste deel van de secretie van amylase wordt verklaard door de alvleesklier, een spijsverteringsorgaan bij de maag, en er is slechts een kleine hoeveelheid aanwezig in speeksel.Dit betekent dat factoren die de productie van pancreaskappen beïnvloeden, grotendeels die zijn die amylase -secretie regelen.De functie van de alvleesklier wordt beïnvloed door zowel hormonen als zenuwen.Wanneer voedsel de maag bereikt of in de dunne darm gaat, worden de alvleesklier gestimuleerd om spijsverteringssappen die amylase bevatten af te scheiden.

Aangezien het doel van amylase is om deel te nemen aan de spijsvertering, is het logisch dat het door de alvleesklier wordt uitgescheiden als reactie op de aanwezigheid van voedsel in de darm.Tussen de maaltijden vindt er nauwelijks een secretie plaats.In speeksel is de functie van amylase om met zetmeel te digestie te beginnen.Speeksel wordt geproduceerd als reactie op signalen van het zenuwstelsel, daarom mondt mensen water in afwachting van voedsel.

De belangrijkste factoren die de alvleesklier stimuleren en amylase -secretie bevorderen, zijn hormonaal.Drie verschillende hormonen die op de alvleesklier werken, worden geproduceerd door cellen in het spijsverteringssysteem, en ze staan bekend als gastrine, secretin en cholecystokinine.Twee van deze beïnvloeden amylase -secretie.

cholecystokinine wordt geproduceerd door cellen in de twaalfvingerige darm, de lengte van dunne darm die uit de maag leidt.Wanneer voedsel de maag verlaat en de twaalfvingerige darm binnenkomt, wordt cholecystokinine in het bloed uitgescheiden.Het reist naar de alvleesklier en bindt aan celreceptoren, waardoor de spijsverteringsenzymen worden afgegeven, inclusief amylase -secretie.

Wanneer voedsel in de maag komt, wordt het hormoongastrine uitgescheiden.Naast het stimuleren van maagzuurproductie, werkt dit op de alvleesklier op een vergelijkbare manier als cholecystokinine.Het veroorzaakt amylase -secretie, samen met de afgifte van andere spijsverteringsenzymen in alvleeskliersappen.Naast de controle door hormonen wordt amylase -secretie in mindere mate beïnvloed door een zenuw die de nervus vagus wordt genoemd.Wanneer een persoon verwacht dat een maaltijd aankomt, stuurt de nervus vagus signalen naar de alvleesklier, waardoor de spijsverteringssappen worden afgegeven.

Als de alvleesklier wordt beschadigd, wordt amylase in het bloed vrijgelaten.Dit betekent dat amylase -tests, die de niveaus van amylase in bloed- of urinemonsters meten, kunnen worden gebruikt om pancreasziekte te detecteren.In de aandoening die bekend staat als acute pancreatitis, waar de alvleesklier ontstoken is, kunnen de amylase -niveaus toenemen totdat ze maximaal zes keer hoger zijn dan normaal.Met een succesvolle behandeling, met behulp van pijnmedicatie en intraveneuze vloeistoffen, kunnen normale amylase -niveaus binnen een aantal dagen terugkeren.