Hvilke faktorer påvirker amylasesekresjon?

Amylase er et enzym som bryter ned stivelse og skilles ut i bukspyttkjertelen og spytt.Det meste av sekresjonen av amylase blir regnskapsført av bukspyttkjertelen, et fordøyelsesorgan nær magen, og bare en liten mengde er til stede i spytt.Dette betyr at faktorer som påvirker produksjonen av bukspyttkjerteljuice i stor grad er de som kontrollerer amylasesekresjon.Bukspyttkjertelen er påvirket av både hormoner og nerver.Når mat når magen eller passerer inn i tynntarmen, stimuleres bukspyttkjertelen til å utskille fordøyelsessafter som inneholder amylase.

Ettersom formålet med amylase er å ta del i fordøyelsen, er det fornuftig at det skilles ut av bukspyttkjertelen som svar på tilstedeværelsen av mat i tarmen.Mellom måltidene oppstår knapt noen sekresjon.I spytt er funksjonen til amylase å begynne stivelsesfordøyelse.Spytt produseres som svar på signaler fra nervesystemet, og det er grunnen til at folks munn vann vann i påvente av mat.

Hovedfaktorene som stimulerer bukspyttkjertelen og fremmer amylasesekresjon er hormonell.Tre forskjellige hormoner som virker på bukspyttkjertelen produseres av celler i fordøyelsessystemet, og de er kjent som gastrin, sekretin og kolecystokinin.To av disse påvirker amylasesekresjon.

kolecystokinin produseres av celler i tolvfingertarmen, lengden på tynntarmen som fører fra magen.Når maten forlater magen og kommer inn i tolvfingertarmen, skilles kolecystokinin ut i blodet.Den reiser til bukspyttkjertelen og binder seg til cellreseptorer, og forårsaker frigjøring av fordøyelsesenzymer, inkludert amylasesekresjon.

Når mat kommer inn i magen, skilles hormonet gastrin.I tillegg til å stimulere magesyreproduksjonen, virker dette på bukspyttkjertelen på lignende måte som kolecystokinin.Det forårsaker amylasesekresjon, sammen med frigjøring av andre fordøyelsesenzymer i bukspyttkjertelen.I tillegg til kontroll av hormoner, påvirkes amylasesekresjon i mindre grad av en nerve kalt vagusnerven.Når en person forventer at et måltid skal ankomme, sender vagusnerven signaler til bukspyttkjertelen og forårsaker frigjøring av fordøyelsessafter.

Hvis bukspyttkjertelen er skadet, frigjøres amylase i blodet.Dette betyr at amylasetester, som måler nivåer av amylase i blod- eller urinprøver, kan brukes til å oppdage bukspyttkjertelen.I den tilstanden kjent som akutt pankreatitt, der bukspyttkjertelen er betent, kan amylase -nivåene øke til de er opptil seks ganger høyere enn normalt.Med vellykket behandling, ved bruk av smertestillende medisiner og intravenøse væsker, kan normale amylase -nivåer komme tilbake i flere dager.