Hva gjør en restaurantkasserer?

En restaurantkasserer lukker utestående mat- og drikke regninger ved å godta betaling fra kunden.En av de viktigste stillingene i en restaurant er personen som arbeider med pengene.Alle restaurantkassere har det dobbelte ansvaret for direkte kundeinteraksjon og pengehåndtering.Restaurantkassere kan også tjene i en annen kapasitet som vert, server eller gulvadministrator.En pålitelig restaurantkasserer kan ofte være nøkkelen til å gi kundene en best mulig erfaring i etableringen.

Sterk matte-, datamaskin- og multitaskingferdigheter gjør jobben til en restaurantkasserer enklere.Splitting av kontroller og drikkepenger kan være en del av ansvaret for en restaurantkasserer.Restaurant for salgssystemer tar tid og trening for å forstå og operere raskt.Erfaring med kredittkortmaskiner og sjekkverifiseringsenheter kan også være verdifulle eiendeler for restaurantkassereren.

Restauranter begrenser ofte antall personer med tilgang til kasseskuffen til en enkelt kasserer, så det er lettere å bestemme den ansvarlige parten når penger ersavnet.Ved starten av et skift blir restaurantkassereren ofte bedt om å telle og bekrefte pengene i skuffen.Signerte kredittkortkvitteringer og brukte gavekort legges vanligvis til kontantskuffen for å balansere de mottatte betalingene med salgstotalene.Restauranten eller Shift Manager reviderer deretter skuffen på slutten av skiftet for å gjøre passende beløp er til stede.Ubetydelige avvik blir ofte oversett når tap av penger ikke er et mønster for den enkelte kasserer.

Restaurantkassereren er kanskje den eneste personen som snakker med kundene under hele besøket.Noen restauranter ber kassereren om å hilse på gjester, ta ordrene og gå inn i betalingssystemet.Betaling kan deretter utføres av kassereren umiddelbart eller ved fullføringen av måltidet.På denne måten kan en kasserer fungere som den eneste ambassadøren for restauranten.En effektiv restaurantkasserer er i stand til å skifte gir mellom hans eller hennes mange plikter for å sømløst ta vare på kundens behov.

Små oppgaver blir ofte gitt til kasserere for å hjelpe de andre personalet raskt å legge ned restauranten for natten eller tilbakestille for denNeste skift.Disse grunnleggende pliktene er også designet for å holde kasserer opptatt mens lederen reviderer registeret sitt.Lukking av oppgaver gitt til kasserere inkluderer vanligvis fjerning av søppel, vertsstasjon og rengjøring foran.