식당 계산원은 무엇을합니까?

Restaurant 레스토랑 계산원은 고객으로부터 지불을 수락하여 뛰어난 음식 및 음료비를 닫습니다.식당에서 가장 중요한 직책 중 하나는 돈을 다루는 사람입니다.모든 식당 계산원은 직접 고객 상호 작용 및 돈 취급에 대한 이중 책임이 있습니다.레스토랑 계산원은 호스트, 서버 또는 플로어 관리자로서 다른 역량을 제공 할 수도 있습니다.신뢰할 수있는 레스토랑 계산원은 종종 고객에게 시설에서 최고의 경험을 제공하는 열쇠가 될 수 있습니다.

강한 수학, 컴퓨터 및 멀티 태스킹 기술은 식당 출납원의 일을 더 쉽게 만듭니다.수표를 분할 및 팁 계산은 식당 계산원의 책임의 일부일 수 있습니다.레스토랑 판매 시스템은 빠르게 이해하고 운영하는 데 시간과 교육이 필요합니다.신용 카드 기계 및 확인 검증 장치에 대한 경험은 레스토랑 계산원에게 귀중한 자산이 될 수 있습니다.

레스토랑은 일반적으로 현금 서랍에 액세스 할 수있는 사람의 수를 단일 계산원으로 제한하므로 돈이있을 때 책임있는 당사자를 결정하는 것이 더 쉽습니다.없어진.교대가 시작될 때, 식당 계산원은 종종 서랍의 돈 합계를 세고 확인하도록 요청받습니다.서명 된 신용 카드 영수증 및 소비 된 상품권은 일반적으로 현금 서랍에 추가되어 수신 된 지불금의 판매 합계와 균형을 맞 춥니 다.그런 다음 식당 또는 시프트 관리자는 교대가 끝날 때 서랍을 감사하여 적절한 금액을 제공합니다.돈 손실이 개별 계산원의 패턴이 아닌 경우 무시할 수있는 불일치는 종종 간과됩니다.∎ 레스토랑 계산원은 방문하는 동안 고객과 대화하는 유일한 사람 일 수 있습니다.일부 식당은 계산원에게 손님을 맞이하고 주문을 받고 지불 시스템에 입력하도록 요청합니다.그런 다음 계산원이 즉시 또는 식사를 완료 할 때 지불 할 수 있습니다.이런 식으로 계산원은 식당의 유일한 대사 역할을 할 수 있습니다.효율적인 레스토랑 계산원은 고객의 요구를 원활하게 관리하기 위해 많은 의무 사이의 기어를 전환 할 수 있습니다.다음 교대.이러한 기본 업무는 또한 관리자가 자신의 등록을 감사하는 동안 계산원을 바쁘게 유지하도록 설계되었습니다.계산원에게 제공되는 폐쇄 작업에는 일반적으로 쓰레기 제거, 호스트 스테이션 재입고 및 주택 청소가 포함됩니다.