Cosa fa un cassiere del ristorante?

Un cassiere del ristorante chiude le fatture in sospeso e le bevande accettando il pagamento dal cliente.Una delle posizioni più importanti in un ristorante è la persona che si occupa dei soldi.Tutti i cassieri del ristorante hanno le doppie responsabilità dell'interazione diretta dei clienti e della gestione del denaro.I cassieri del ristorante possono anche servire a un'altra veste di host, server o gestore di pavimenti.Un cassiere di ristorante affidabile può spesso essere la chiave per offrire ai clienti la migliore esperienza possibile nello stabilimento.

Le forti capacità di matematica, computer e multitasking semplificano il lavoro di un cassiere del ristorante.I controlli di divisione e il calcolo delle mance possono far parte delle responsabilità per un cassiere di ristoranti.I sistemi del punto di vendita del ristorante richiedono tempo e formazione per comprendere e operare appieno rapidamente.L'esperienza con le macchine delle carte di credito e i dispositivi di verifica degli assegni possono anche essere attività preziose per il cassiere del ristorante.

I ristoranti limitano comunemente il numero di persone con accesso al cassetto a un singolo cassiere, quindi è più facile determinare la parte responsabile quando il denaro èmancante.All'inizio di un turno, al cassiere del ristorante viene spesso chiesto di contare e verificare i totali del denaro nel cassetto.Le entrate con carta di credito firmate e i certificati regalo spesi vengono generalmente aggiunti al cassa per bilanciare i pagamenti ricevuti con i totali delle vendite.Il ristorante o il responsabile del turno quindi audit il cassetto alla fine del turno per creare gli importi appropriati.Le discrepanze trascurabili vengono spesso trascurate quando le perdite di denaro non sono un modello per il singolo cassiere.

Il cassiere del ristorante potrebbe essere l'unica persona che parla ai clienti durante l'intera visita.Alcuni ristoranti chiedono al cassiere di salutare gli ospiti, prendere i loro ordini e inserirli nel sistema di pagamento.Il pagamento può quindi essere effettuato immediatamente dal cassiere o al completamento del pasto.In questo modo, un cassiere può fungere da unico ambasciatore per il ristorante.Un cassiere di ristoranti efficiente è in grado di spostare gli attrezzi tra i suoi numerosi doveri per prendersi cura senza soluzione di continuità delle esigenze dei clienti.

Spesso vengono assegnati piccoli compiti per aiutare l'altro personale a chiudere rapidamente il ristorante per la notte o resettarsi per ilShift successivo.Questi compiti di base sono anche progettati per mantenere occupati i cassieri mentre il manager audit il suo registro.Le attività di chiusura dei cassiere generalmente includono la rimozione della spazzatura, il rifornimento di stazioni ospiti e la pulizia della casa.