Skip to main content

ชากานพลูคืออะไร?

Clove Tea เป็นชาสมุนไพรที่ผลิตด้วยกานพลูคิดว่ามีคุณสมบัติทางยาที่เป็นประโยชน์ประโยชน์ส่วนใหญ่ที่ได้มาจากการดื่มชานั้นเกิดจากการปรากฏตัวของสารประกอบอินทรีย์ที่พบในกานพลูและสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่เรียกว่า Eugenolชาอาจใช้ในการรักษาข้อร้องเรียนย่อยอาหารเล็กน้อยเช่นท้องเสียและท้องอืดนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อต้านเชื้อราและยาแก้ปวดนอกจากนี้ยังสามารถใช้ชากานพลูในรูปแบบของน้ำยาทำความสะอาดมือหรือบีบอัดหรือนำไปใช้ภายในเป็น douche หรือสวน

กลีบอะโรมาติกได้มาจากการอบแห้งของต้นไม้ดอกตลอดปีที่เรียกว่าต้นไม้กานพลูชื่อของเครื่องเทศมาจากคำภาษาละตินสำหรับเล็บ, Clavus, เป็นรูปร่างของตากานพลูแห้งคล้ายกับเล็บกานพลูจะถูกเก็บเกี่ยวเป็นหลักในประเทศบ้านเกิดของอินโดนีเซียเช่นเดียวกับในปากีสถานอินเดียศรีลังกาและมาดากัสการ์

ส่วนผสมหลักของชากานพลูคือทั้งกานพลูทั้งเครื่องเทศทั้งรุ่นและพื้นดินนั้นค่อนข้างฉุนในรสชาติและกลิ่นหอม แต่กลีบบดทำให้รสชาติของพวกเขามีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นชากานพลูถูกชงด้วยการเทน้ำเดือดลงบนกานพลูทั้งหมดหรือกานพลูในซองชาและทำให้ของเหลวสูงชันยิ่งชายาวขึ้นไปเท่าไหร่รสชาติของกานพลูก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้นนมน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ อาจถูกเติมลงในชา

หนึ่งในสารประกอบที่ใช้งานอยู่ในชากานพลูคือน้ำมันอะโรมาติกสีเหลืองที่เรียกว่า Eugenol ซึ่งคิดเป็น 72-90% ของน้ำมันกานพลูและให้กานพลูกลิ่นรสเผ็ดEugenol พบได้ในน้ำมันหอมระเหยของเครื่องเทศและสมุนไพรอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึงอบเชยลูกจันทน์เทศใบโหระพาและใบกระวานน้ำมันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นต้านเชื้อราซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้งชากานพลูถูกใช้เพื่อฆ่าเชื้อมือหรือถือเป็นยาต้านเชื้อราโดยผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อยีสต์ในช่องคลอดนอกจากนี้ยังเป็นยาแก้ปวดที่ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและอาหารไม่ย่อยเมื่อถ่ายด้วยปากเปล่าและลดอาการปวดจากการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อเมื่อใช้เป็นประคบเย็นแม้ว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของ Eugenol แต่ในปริมาณที่เพียงพอน้ำมันเป็นพิษโดยมีผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของการบริโภครวมถึงความเสียหายของตับเลือดในปัสสาวะท้องเสียคลื่นไส้และอาการวิงเวียนศีรษะ

สารประกอบอื่น ๆ ในชากานพลูคือเมธิลซาลิไซเลตและแทนนินMethyl Salicylate หรือที่เรียกว่าน้ำมันของ Wintergreen มีคุณสมบัติภาวะโลกร้อนที่นำไปสู่การใช้เป็น rubefacient และยาแก้ปวดแทนนินเป็นสารเคมีของพืชที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีคุณสมบัติทั้งยาสมานแผลและต้านการอักเสบคุณสมบัติเหล่านี้นำไปสู่ประสิทธิภาพของชากานพลูเป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเครื่องช่วยย่อยอาหาร