Skip to main content

Làm thế nào tôi có thể trở thành một đầu bếp?

Có nhiều con đường để trở thành một đầu bếp.Một số người bắt đầu bằng cách quan tâm đến việc nấu ăn mà họ chủ yếu khám phá ở nhà, và những người khác được đào tạo lâu dài trong các nhà hàng dưới sự hướng dẫn của các đầu bếp khác.Một tuyến đường khác là theo học một trường ẩm thực, thường là một trường được công nhận ở quốc gia của bạn bởi nghề ẩm thực.Những điều này có thể giúp mọi người tìm hiểu mọi thứ, từ những điều cơ bản của việc nấu ăn đến việc điều hành một nhà hàng. Bất kể bạn đi theo con đường nào, nếu bạn muốn trở thành một đầu bếp, bạn nên luyện tập nấu ăn mọi cơ hội.Nếu bạn đã phát triển mối quan tâm này trước khi hoàn thành trường trung học, hãy nắm lấy cơ hội nấu ăn tại nhà và sử dụng một số chương trình tuyệt vời trên các mạng như The Food Channel, để cung cấp cho bạn ý tưởng về cách mở rộng tiết mục nấu ăn của bạn.Đọc sách dạy nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng, và cũng là những cuốn sách tập trung vào kỹ thuật nấu ăn. Nếu bạn may mắn, một số trường trung học có các bộ phận nghệ thuật ẩm thực, nơi bạn có thể tìm hiểu nhiều hơn về cách trở thành một đầu bếp.Trường hợp điều này không có sẵn, hãy tìm các lớp học nấu ăn trong cộng đồng của bạn hoặc cố gắng làm việc trong một nhà hàng.Nếu bạn là một công nhân giỏi và bày tỏ sự quan tâm đến việc trở thành một đầu bếp, thì có khả năng rất nhiều đồng nghiệp của bạn sẽ cho bạn lời khuyên và cơ hội để thực hành một số kỹ năng mà bạn cần.Nó cũng có thể hữu ích khi làm việc trong một nhà hàng sau khi rời trường trung học, đặc biệt nếu bạn cần tiết kiệm tiền để theo học một trường ẩm thực.Bạn cũng không thường xuyên thoát khỏi một chương trình và tự động tiếp quản một nhà hàng.Bạn vẫn phải đặt kịp thời như một đầu bếp, đầu bếp sous hoặc một trong nhiều đầu bếp tại một nhà hàng trước khi bạn tự mình vận hành một nhà bếp đầy đủ.Công việc này có thể rất quan trọng khi bạn trở thành đầu bếp hàng đầu của một nhà hàng, bởi vì nó giúp bạn hiểu quan điểm của những người bạn sẽ sử dụng.trong một nhà hàng.Nếu bạn đang tìm kiếm một ngày nào đó có nhà hàng của riêng mình khi bạn trở thành một đầu bếp, nó có thể rất hữu ích để hiểu về kinh doanh, đặc biệt là quản lý nhà hàng.Nếu trường ẩm thực của bạn không cung cấp các lớp học như vậy, hầu hết các trường đại học trẻ đều làm, và đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị trở thành một đầu bếp.Tìm hiểu về cách điều hành thành công một doanh nghiệp và tất cả các khía cạnh của việc điều hành một nhà hàng có thể cho bạn cơ hội thành công cao hơn trong một lĩnh vực cạnh tranh cao. Một khi bạn là một đầu bếp, giáo dục thường xuyên cũng rất tuyệt vời.Xu hướng thực phẩm thay đổi, và nhiều đầu bếp xuất sắc dành thời gian để nghiên cứu một món ăn cụ thể mà họ quan tâm hoặc xu hướng thực phẩm mới.Tuy nhiên, trong hầu hết các nhà hàng, có kỹ thuật nấu ăn cơ bản là bước đầu tiên quan trọng khi bạn muốn trở thành một đầu bếp.Bắt đầu bằng cách học những điều cơ bản và sau đó làm việc để chuyên về các loại thực phẩm đặc biệt mà bạn đặc biệt thích chuẩn bị.