Làm thế nào để tôi chuẩn bị cho một bài kiểm tra xử lý thực phẩm?

Chuẩn bị cho bài kiểm tra xử lý thực phẩm thường dễ dàng như chọn một hướng dẫn thi từ cơ quan an toàn thực phẩm của bạn, và nghiên cứu chặt chẽ.Hướng dẫn thi thường có sẵn miễn phí từ vị trí mà bạn sẽ làm bài kiểm tra xử lý thực phẩm và cũng ngày càng có sẵn trực tuyến.Điều rất quan trọng là bạn nghiên cứu hướng dẫn từ cơ quan nơi bạn sẽ kiểm tra.Mặc dù các quy định về an toàn thực phẩm ít nhiều đồng đều, nhưng chủ đề thực sự xuất hiện trên thử nghiệm xử lý thực phẩm khác nhau từ nơi này sang nơi khác.Mặc dù kinh nghiệm làm việc hoặc kiến thức trước đây về an toàn thực phẩm có thể giúp bạn có cơ hội vượt qua bài kiểm tra, nhưng cách tốt nhất để chuẩn bị là tận dụng các tài liệu chuẩn bị được cung cấp cho bạn.An toàn thực phẩm là một mối quan tâm về sức khỏe cộng đồng thường được quy định và kiểm soát bởi chính quyền địa phương.Hầu hết các chính quyền địa phương đã thành lập các sở y tế và các cơ quan để giám sát quá trình xử lý thực phẩm, thường bao gồm chứng nhận nhân viên dịch vụ thực phẩm.Chứng nhận thường được yêu cầu để làm việc trong bất kỳ cơ sở nào phục vụ hoặc chuẩn bị thực phẩm.Thông thường, chứng nhận giải thưởng tài phán dựa trên việc thông qua một bài kiểm tra xử lý thực phẩm.Hầu hết những gì được kiểm tra trong bài kiểm tra xử lý thực phẩm là lẽ thường, nhưng dựa vào kiến thức của riêng bạn thường không phải là một cách rất tốt để chuẩn bị.Nội dung của bài kiểm tra thường tập trung vào một tập hợp cốt lõi của các sự kiện xử lý thực phẩm, một số trong đó có thể không rõ ràng.Dân số nhân khẩu học nào dễ bị bệnh do thực phẩm, nhiệt độ chính xác là trung tâm của một chiếc bánh hamburger phải đạt đượcĐọc các quy tắc và quy định của cơ quan y tế thực phẩm, nhưng điều đó có thể không được biết đến.Làm quen với các quy tắc mà bạn sẽ được kiểm tra cũng là một cách tốt để đảm bảo rằng bạn không bỏ lỡ bất kỳ đối tượng nào.Thông thường, chính quyền địa phương quản lý nhưng một thử nghiệm xử lý thực phẩm phải được thông qua bởi tất cả các cá nhân trong ngành dịch vụ thực phẩm.Điều này sẽ bao gồm một nhà cung cấp thực phẩm tại một trung tâm mua sắm, một cô hầu bàn, trợ lý tiệm bánh và một quán bar đấu thầu, trong số những người khác.Có khả năng kiểm tra trình xử lý thực phẩm sẽ bao gồm nhiều thông tin hơn bạn quen thuộc một cách tự nhiên.Bài kiểm tra xử lý thực phẩm thường được trình bày dưới dạng bài kiểm tra trắc nghiệm.Hầu hết thời gian, bài kiểm tra được đưa ra bằng máy tính, cho phép điểm số được tự động được ghi lại.Những người làm bài kiểm tra vượt qua bài kiểm tra, thường bằng cách trả lời một tỷ lệ phần trăm nhất định của các câu hỏi, đủ điều kiện nhận giấy phép xử lý thực phẩm hoặc giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.Giấy chứng nhận thường được cấp ngay tại trung tâm thử nghiệm. Ở hầu hết các nơi, bài kiểm tra xử lý thực phẩm không dài.Thông thường trong có thể được hoàn thành trong vòng nửa giờ, và nó thường có thể được lặp lại nhiều lần.Một số khu vực pháp lý yêu cầu những người làm bài kiểm tra phải đăng ký để ngồi thử nghiệm, nhưng không phải tất cả đều làm.Nhiều cơ quan thực phẩm và y tế sẽ cho phép bất cứ ai quan tâm đến việc nhận giấy phép an toàn thực phẩm để làm bài kiểm tra bất cứ lúc nào trong giờ làm việc.Hãy chắc chắn kiểm tra với cơ quan của bạn như là một phần của việc chuẩn bị kiểm tra kỹ mà bạn hiểu các yêu cầu kiểm tra.