Các triệu chứng của dị ứng bơ là gì?

Bệnh nhân bị dị ứng bơ có thể nhận thấy các dấu hiệu kích thích khi họ xử lý và tiêu thụ bơ, chẳng hạn như sưng, ngứa và khó chịu.Có thể phát triển dị ứng sau suốt đời không có phản ứng dị ứng, hoặc với phơi nhiễm thứ hai hoặc thứ ba.Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là tránh được chất gây dị ứng, vì phản ứng có thể trở nên nghiêm trọng hơn với phơi nhiễm trong tương lai và bệnh nhân có thể có nguy cơ biến chứng dị ứng nghiêm trọng.Chúng có thể bao gồm sốc phản vệ, trong đó đường thở bị hạn chế và bệnh nhân không thể thở.

Xử lý bơ với dị ứng bơ có thể dẫn đến phát ban da nhẹ, sưng và đỏ.Những người ăn trái cây có thể bị tê và ngứa ran trên môi và xung quanh miệng hoặc có thể lưu ý ngứa, sưng và đau.Nếu dị ứng là cực đoan, mọi người có thể gặp khó khăn trong việc thở sau khi tiếp xúc với bơ và có thể phát triển khò khè liên quan đến việc co thắt đường thở nghiêm trọng.Đây có thể là một trường hợp khẩn cấp y tế và cần điều trị rất nhanh chóng. Một dị ứng bơ có thể được coi là một vấn đề y tế độc lập, nhưng nó cũng có thể xảy ra như một phần của tình trạng gọi là Hội chứng Dị ứng-Fruit.Bệnh nhân mắc bệnh này bị dị ứng với mủ tự nhiên tạo ra độ nhạy chéo với một số loại trái cây và rau quả tươi như bơ, cà chua, dưa và chuối.Mặc dù những bệnh nhân này sẽ không nhất thiết phản ứng với tất cả các loại thực phẩm, nhưng họ có thể bị dị ứng trái cây và rau quả liên quan đến dị ứng latex của họ. Những người nhận thấy các triệu chứng dị ứng thực phẩm như tê, kích ứng da và ngứa nên lưu ýĂn trong 24 giờ qua và thảo luận về tình hình với bác sĩ.Một bệnh nhân có thể có nguy cơ bị dị ứng bơ vì tiền sử gia đình hoặc các vấn đề tiềm ẩn như dị ứng latex đã biết, trong trường hợp đó có thể dễ dàng xác định nguồn gốc của phản ứng.Trong các trường hợp khác, bác sĩ có thể đề nghị xét nghiệm dị ứng hoặc chế độ ăn kiêng loại bỏ, trong đó bệnh nhân ăn thực phẩm rất nhạt nhẽo và từ từ thêm vào các loại thực phẩm khác nhau để xem liệu họ có tạo ra phản ứng không., vì trái cây này thường quá đắt để sử dụng làm chất độn hoặc thành phần ẩn.Bệnh nhân bị dị ứng bơ có thể muốn cẩn thận tại các địa điểm như nhà hàng Mexico, nơi có thể xảy ra nhiễm bẩn chéo khi đầu bếp làm việc với guacamole và các loại băng khác có thể bao gồm trái cây này.Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về việc liệu một món ăn có chứa bơ hay không, nhân viên nhà hàng sẽ có thể cung cấp thông tin và có thể tùy chỉnh đơn đặt hàng để nhà bếp rời khỏi thành phần này.